قديماً قيل أن خبز الكعك والمعجنات في المنزل يجلب الخير للعائلة، لذلك نجد تعتبر فطائر الجبن من أشهر الوصفات التي يمكنك تحضيرها في أقل وقت في الوقت المناسب، كما أنه سريع التحضير، ويمكنك الحصول على كمية كبيرة منه، وميزته المميزة أنه مناسب. قدميها على الفطور أو العشاء إلى جانب كوب من مشروبك المفضل، اليوم قدمنا لك أسهل طريقة لتحضير التشيز كيك بالحليب الدافئ بخطوات بسيطة.
تحضير تشيز كيك بالحليب الدافئ
يعتبر الحليب الساخن من أشهى الوصفات التي تتميز بطعمها الطيب ورائحتها اللذيذة. المكونات بسيطة للغاية وتحضيرها سهل، لذلك سنقدم لك الطريقة الأصلية من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من السكر.
- ½ ملعقة ملح.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من الجبن المبشور.
كيفية صنع
- نحضر وعاء ونضيف إليه الدقيق والسكر والخميرة الفورية والملح، ونحرك جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ثم نضيف الحليب الدافئ والزبدة ببطء ونخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.
- نلف العجينة على شكل دائرة ونقطعها إلى دوائر صغيرة.
- نضيف في كل دائرة الجبن المبشور، ونغلقها على شكل نصف دائرة.
- سخني المقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الزيت، ثم ضعي الفطائر، وقلبيها على الجهتين، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً، أخرجيها وصفيها جيداً.
- ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع كوب من الحليب أو الشاي.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل التشيز كيك بالحليب الدافئ بخطوات بسيطة حضريها لعائلتك كنوع من التجديد سيعجبهم جداً.
معلومات الكاتب
