تعتبر حلوى الزبادي بالكراميل من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في مختلف المناسبات والاحتفالات. ولهذا نقدم لك طريقة تحلية الزبادي بالكراميل بالخطوات.
طريقة تحلية الزبادي بالكراميل بخطوات سهلة وبتكلفة قليلة
تعتمد عملية تحضير وجبة حلوى الزبادي والكراميل على عدد قليل من المكونات المتوفرة في كل منزل وبخطوات بسيطة وسهلة وفيما يلي سنتناول كل مكون من المكونات والخطوات بالتفصيل:
1- مكونات حلوى الزبادي بالكراميل
حلوى الزبادي بالكراميل والمعروفة بقدرة قادر يتم تحضيرها بعد توفر المكونات التالية:
- علبة من خليط الكريمة.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة من عصير الليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء.
- نصف كوب من السكر الأبيض الخشن.
- 4 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 3 أكواب من الزبادي.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- 4 بيضات.
- 3 أرباع الكوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة النباتية.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
2- طريقة تحضير حلوى الزبادي بالكراميل
تحب الكثير من الأمهات تحضير حلوى الزبادي الشهيرة بالكراميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة قبل البدء بتحضير الكيك.
- نجهز قالب الكيك المخصص لذلك، بحيث تكون إحداها متوسطة الحجم.
- نجهز الكراميل ونضع القالب على نار متوسطة مع السكر الأبيض.
- نضع الماء النقي وعصير الليمون ونحركهم جيداً على النار حتى يحصلوا على اللون البني.
- نترك الخليط حتى يبرد.
- ضعي جميع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي لخفقها وتحضير الكيكة.
- أضيفي الدقيق الأبيض المنخول، والبيكنج باودر إلى الخليط السابق.
- استمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- في قالب متوسط املأ الفراغات بينهما بالماء الدافئ.
- أدخلي القالب إلى الفرن المحمى جيداً لمدة ساعة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد.
- أدخلي الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويصبح صالحًا للأكل.
ومن خلال هذا المقال قدمنا لكم كافة التفاصيل والمعلومات عن طريقة تحلية الزبادي بالكراميل بخطوات سهلة في المنزل بمكونات متوفرة ولذيذة ومفيدة لصحة الجسم للأطفال والكبار، مع طعم لذيذ.
معلومات الكاتب
