طريقة تحضير جيب التاجر بالتوست طريقة سهلة وبسيطة رمضان 2021

تعتبر أكلة جيب التاجر بالتوست من المأكولات السهلة والبسيطة، حيث تعد من أشهر المقبلات التي من الممكن وضعها على المائدة، وهي عبارة عن فطيرة صغيرة الحجم من المعجنات، يرغبها الكثير من الأطفال والكبار،ويعود أصل هذه الأكلة إلى المطبخ الأمريكي، وتشكل تلك الأكلة مصدر إلهام لكثير من الأشخاص في جميع دول الخليج، تعتبر من الأكلات سهلة التحضير ولا تستغرق كثيراً من الوقت وهي من أروع وأفضل المأكولات، ومن الممكن تحضريها في وقت لا يتعدى النصف ساعة.

ما هي طريقة تحضير جيب تاجر بالتوست بالخطوات

وهنا سوف نعرض لحضراتكم أبرز وأهم المقادير وطريقة التحضير الخاصة بتلك الأكلة:

أولاً: المقادير

• قطع خبز بالمقدار الذي تريدينه.
• صدر دجاجة مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• بصلة صغيرة مبشورة.
• مكعب من الزبدة.
• ثلاث ملاعق طعام من المايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
• عدد اثنين بيضة.
• نصف كوب من البقسماط المطحون.
• خس مقطع شرائح.
• زيت للقلي حسب الكمية.
• رشة من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

ثانياً: طريقة التحضير

• فالبداية نقوم بإزالة أطراف الخبز بالسكين ووضعها جانباً.
• يتم وضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب ثم ننزل بها البصل، إلى أن يذبل لونه، ويضاف عليه مكعبات الدجاج، مع إضافة القليل من الملح والفلفل.
• نقوم بأخد قطعتين من خبز التوست ونضعهم فوق بعضهم البعض، ثم نفردها بأداة فرد العجين حتى تتلاحم القطعتين معاً.
• نقوم بإستخدام قطعة بشكل دائري ونقطع بها خبز التوست، ومن ثم نقوم بتكرير الأمر إلى الانتهاء من كل الكمية التي لدينا.
• نكسر  البيض جيداً، ثم نأخذ أقراص الخبز ونضعها به، ثم بعد ذلك ننقلها إلى الطبق الخاص بالبقسماط.
• بقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن جيداً، ثم نقوم بوضع التوست مع الضغط عليه أثناء وضعه في البقسماط.
• من ثم نقوم بإخراج التوست من الزيت بعدما يصبح ذهبي اللون، ثم نفتحه بالسكين إلى جزئيين متساويين، لأن كل جزء سوف يصبح جيب للحشو.
• نجهز الحشوة الداخلية لها من خلال وضع قطع الدجاج السابق تحضيرها، مع كمية الثوم، الخردل، المايونيز و نمزج جميع المكونات معاً.
• نضع ملعقة كبيرة من الحشو في كل جيب إلى أن ننتهي من الكمية، ويوضع في طبق التقديم مع التزيين بالطماطم.