طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

يختار العديد من الأشخاص تناول كريم الكراميل لأن الكراميل هو المكون الرئيسي في العديد من وصفات الحلوى. وهذا ما يدفع الكثير من النساء للبحث عن طريقة تحضيره في المنزل.

كيفية تحضير الكريم كراميل في المنزل؟

وإليكم طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل:

مكونات:

– ست بيضات.

– ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

– 3 أكواب من الحليب السائل.

– 2 ملعقة كبيرة قشطة.

– كوب ونصف من السكر لتحضير الكراميل.

– نصف كوب حليب مكثف محلى.

– 6 ملاعق كبيرة سكر.

خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل

وفي السطور التالية سنتعرف على مراحل صنع الكريم كراميل في المنزل كما يلي:

1) تحتاج أولاً إلى إذابة السكر مع الحليب والبيض وكذلك الفانيليا والحليب المكثف والقشدة.

2) لتحضير الكراميل، ضعي السكر في وعاء جاف تماماً على نار خفيفة حتى يذوب تماماً.

3) عندما يتحول السكر إلى اللون البني، يقلب.

4) ثم أدخلي خليط الكراميل السائل إلى الفرن على صينية مناسبة الحجم.

5) لا تنسي وضع الصينية داخل صينية أخرى أكبر تحتوي على الماء.

6) اتركي الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة.

7) بعد أن يتحول الكريم إلى كراميل في درجة حرارة الغرفة، ضعيه في الثلاجة حتى يجمد.

8) ثم يضاف الكراميل المجهز مسبقاً للتزيين.

9) يمكن استخدام الكراميل الكريمي في تحضير الكيك.

سر نجاح الكريم كراميل في المنزل

للحصول على وصفة الكريم كراميل ناجحة ومميزة يجب التأكد من الآتي:

– التطبيق الصحيح للوصفة مع المكونات.

– نترك سائل الكريم كراميل في الفرن لمدة كافية حتى ينضج.

– أثناء تحضير الكراميل، قومي بإزالة السكر في الوقت المناسب قبل أن يحترق.

يعد البيض من أهم المكونات التي يجب عليك خفقها جيدًا حتى تنجح هذه الحلوى.