تعتبر المكسرات من أفضل الخيارات الترفيهية التي يمكن تناولها في أي وقت كوجبة خفيفة مثلاً. كما يمكنك وضعها بجانب مجموعة من الأطباق كمرافقة مقرمشة للحلويات أو الأطباق الصحية، لكن هناك مخاطر لا نحتاجها، خاصة أن هذه الأنواع التي نقدمها لكم على موقعنا يمكن أن تشكل خطرا كبيرا على الإنسان تمثل الجسم وتسبب العديد من الإصابات.
خبيرة التغذية د. وقالت فيكتوريا كلاس إن هناك ثلاثة أنواع من المكسرات وتشير الدراسات إلى أنها يمكن أن تكون ضارة، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة، كما أن بعضها يمكن أن يسبب الوفاة.
الصنوبر والمكاديميا
- وأشارت إلى أن كلا من الصنوبر والمكاديميا يعتبران من المكسرات التي يجب التقليل من تناولها لآثارها الضارة على الصحة.
- وأشار الخبير إلى أن هذه المكسرات تأتي في المرتبة الثانية والثالثة على التوالي، وأوضح أنها تعتبر غير صحية للإنسان.
- وأشارت إلى أن الصنوبر له قيمة غذائية عالية لكنه يسبب متلازمة الصنوبر، وهو ما يترك طعما مرا ومعدنيا في الفم لعدة أشهر.
- المشكلة الوحيدة في مكسرات المكاديميا هي أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
- وفي هذا الصدد، نصح الخبير محبي الجوز بتقليل كميات الصنوبر والمكاديميا في نظامهم الغذائي اليومي، مشيراً إلى أنها ليست أسوأ أنواع المكسرات، إذ أن هناك أنواعاً أكثر شيوعاً وضرراً.
- الأفلاتوكسين هو منتج ثانوي سام من سم العفن وينتمي إلى فئة من بقايا بعض الفطريات.
- وأوضح الخبير أن الفول السوداني يمكن أن يشكل خطرا على صحة الكبد، لكنه يمكن أن يسبب أيضا عدم الراحة عند تناوله وليس قاتلا للجميع.
- على الرغم من أن الفول السوداني غني بالبروتين ويعتبر خيارًا صحيًا نسبيًا مقارنة بالوجبات الخفيفة الأخرى، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند تناول المكسرات.
قد يعجبك أيضًا
- «يعاقب بالسجن وغرامة 500 ألف ريال .. الداخلية السعودية تحذر الجميع من نشر مثل مقطع الفيديو هذا وتتوعد المخالفين
- تعليم القاهرة تعلن مواعيد دخول الطلبة للمدارس فى جميع المراحل.. التفاصيل
- ضاع عمرنا وأحنا منعرفش… مش هتصدق ايه اللي هيحصل عند رش الملح في المنزل هتغير حياتك 180 درجة … هتندم عمرك كله لو مجربتهاش!!
- حقيقة تاجيل المدارس 2024/2025 في مصر وهل إلغاء الدراسة يوم السبت حقيقة أم شائعة؟ وزارة التعليم تُجيب
- “عبر أبشر absher.sa” خطوات إصدار خدمة التفويض الإلكتروني لمراجعة إدارات الجوازات
- الكيلو بـ 110 جنيهات.. ارتفاع جديد في سعر الفراخ اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024