أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن تضمين البروكلي المدعم في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم بنسبة تصل إلى 6٪. وتستند هذه النتائج إلى التجارب الأخيرة التي أجريت على البشر.
هذه العشبة البسيطة تحارب مستويات الكوليسترول في الدم
قام فريق من العلماء بتطوير مجموعة من الخضار المدعمة، خاصة من عائلة القرنبيط والبروكلي، حيث تحتوي هذه الخضار على ثلاثة أضعاف كمية المادة الفعالة “جلوكورافينين” وهذه الخضار متوفرة الآن في الأسواق تحت اسم “بيني” النشا “.
تأثير البروكلي المدعم على مستويات الكوليسترول
أجرى الباحثون في جامعة رانديفو الأمريكية دراسة شملت 130 متطوعا. تلقوا جرعة أسبوعية قدرها 400 جرام من البروكلي المدعم بالجلوكورافانين. خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم، والذي يعد من العوامل الرئيسية التي تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
دور “الجلوكورفينين” في تحسين صحة القلب
على الرغم من أن الانخفاض في مستويات الكوليسترول السيئ كان صغيرًا، إلا أنه ارتبط بانخفاض بنسبة 1٪ إلى 2٪ في خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. ويعتقد أن مركب “جلوكورافينين” يحسن فعالية مادة “ريتون” ويحدث في الميتوكوندريا، التي تعتبر مراكز طاقة في الخلايا، حيث تحول السكريات والدهون إلى طاقة. وعندما لا تعمل هذه العملية بكفاءة، ترتفع مستويات الدهون والسكر في الجسم، مما يزيد من العديد من المخاطر الصحية.
قد يعجبك أيضًا
- «يعاقب بالسجن وغرامة 500 ألف ريال .. الداخلية السعودية تحذر الجميع من نشر مثل مقطع الفيديو هذا وتتوعد المخالفين
- تعليم القاهرة تعلن مواعيد دخول الطلبة للمدارس فى جميع المراحل.. التفاصيل
- ضاع عمرنا وأحنا منعرفش… مش هتصدق ايه اللي هيحصل عند رش الملح في المنزل هتغير حياتك 180 درجة … هتندم عمرك كله لو مجربتهاش!!
- حقيقة تاجيل المدارس 2024/2025 في مصر وهل إلغاء الدراسة يوم السبت حقيقة أم شائعة؟ وزارة التعليم تُجيب
- “عبر أبشر absher.sa” خطوات إصدار خدمة التفويض الإلكتروني لمراجعة إدارات الجوازات
- الكيلو بـ 110 جنيهات.. ارتفاع جديد في سعر الفراخ اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024