احلى واوفر من الجاهزة!!… اسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالي بالفراخ بالخطوات مش هتبطلي تعمليها!

تعتبر البيتزا من أجمل الأطباق التي يحبها الكثير من الناس في مختلف دول العالم. تجمع البيتزا بين جميع النكهات التي ترضي جميع التركيبات النباتية ومليئة بالبروتين ومليئة بالجبن وغيرها من الأصناف البيتزا الإيطالية مع الدجاج، حيث أن طريقة التحضير الخاصة تعتبر طريقة بسيطة وسهلة وتتطلب الكثير من الوقت ويمكن تحضيرها حسب إلى الوصفة التالية:

طريقة عمل بيتزا الدجاج

• 2 وربع كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1.5 ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس من الخميرة الفورية ما يعادل 7 جرام.
• شرائح دجاج مقلية، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• جبنة موزاريلا مبشورة.
• جبنة شيدر مبشورة.
• صلصة البيتزا جاهزة.
• زيتون أسود مقطع.
• شريحة الفلفل.
• قطع البصل إلى أجنحة.

خطوات تحضير البيتزا

أحضري وعاء كبير، وأضيفي إليه كوب الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، واخلطي كل شيء معاً، ثم أضيفي الماء والزيت تدريجياً وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً لمدة دقيقتين. أضيفي باقي الدقيق بالتدريج واستمري في العجن حتى تتشكل عجينة طرية، ثم اعجن الخليط على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 4 دقائق، ثم غطيه بمنشفة واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.

ثم أحضري صينية البيتزا وضعي فيها قليل من الزيت ثم وزعي العجينة ثم الصلصة ثم الخضار والجبنة وأدخليها كلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريباً.