التوابل من أساسيات المطبخ، ليس فقط لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق، بل أيضا لخصائصها العلاجية العديدة، ومن بين هذه التوابل، تحتل القرفة والفلفل الأسود مكانة خاصة، وذلك بسبب قدرتهما على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.
ويمكن لمشروب بسيط من الشاي، مع إضافة هذه التوابل السحرية، أن يحدث فرقا كبيرا في حياتك، وفقا لموقع “تايمز أوف إنديا”.
القرفة
تحتوي القرفة على مركب السينامالديهيد، الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، كما أنه يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، هذا يعني أن الخلايا تستطيع امتصاص السكر من الدم بشكل أفضل، ما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ويحسن حياة مرضى السكري.
الفلفل الأسود
يُعرف الفلفل الأسود بمذاقه الحار ومكونه النشط البيبيرين، الذي يعزز امتصاص العناصر الغذائية في الجسم ويحفز عملية الأيض، بالإضافة إلى تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
وصفة الشاي بالقرفة والفلفل
المكونات:
شاي أسود أو أخضر.
عود قرفة طازج أو ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
بضع حبات فلفل أسود.
طريقة التحضير:
اغلي الماء ثم أضف الشاي والأعشاب.
أضف عود القرفة وحبات الفلفل الأسود واترك المزيج ينقع لبضع دقائق.
صفي الشاي وقدميه ساخنًا.
قد يعجبك أيضًا
- «يعاقب بالسجن وغرامة 500 ألف ريال .. الداخلية السعودية تحذر الجميع من نشر مثل مقطع الفيديو هذا وتتوعد المخالفين
- تعليم القاهرة تعلن مواعيد دخول الطلبة للمدارس فى جميع المراحل.. التفاصيل
- ضاع عمرنا وأحنا منعرفش… مش هتصدق ايه اللي هيحصل عند رش الملح في المنزل هتغير حياتك 180 درجة … هتندم عمرك كله لو مجربتهاش!!
- حقيقة تاجيل المدارس 2024/2025 في مصر وهل إلغاء الدراسة يوم السبت حقيقة أم شائعة؟ وزارة التعليم تُجيب
- “عبر أبشر absher.sa” خطوات إصدار خدمة التفويض الإلكتروني لمراجعة إدارات الجوازات
- الكيلو بـ 110 جنيهات.. ارتفاع جديد في سعر الفراخ اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024