طريقة عمل برجر الدجاج بالتتبيلة السرية اجمل من المطاعم بخطوات بسيطة وطعم روعه

يعتبر البرجر من أفضل الأطعمة التي يفضلها الشباب لأنها وجبات سريعة وسهلة، ويعتبر برجر الدجاج أو برجر الدجاج من السندويشات التي يحب الكثير منا تناولها عندما يكون تحت إقبال أطفالنا على هذه الأطعمة تخشى تناولها خارج المنزل لأنك لا تعرف كيف وكم يتم تحضيرها. النظافة تضمن أن الطريقة صحية.

طريقة عمل برجر الدجاج

هناك بعض المكونات التي نحتاج إلى صنعها:

• نصف كيلو من صدر الدجاج المفروم.
• 2 بصل مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• 1 فلفل أحمر مفروم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من البقسماط.
• ملح.
• الفلفل.
• فلفل أحمر.
• فلفل اسود.
• بهارات الدجاج .

طريقة عمل برجر الدجاج خطوة بخطوة

• أولاً نضع صدر الدجاج المخلي من العظم في الكبة، ثم نضيف جميع المكونات فوقها ونخلط كل شيء جيداً حتى يجتمع كل شيء وتتشكل العجينة.
• ثم نجهز غطاء برطمان كبير ونضع داخله كيساً بلاستيكياً شفافاً. ثم نأخذ جزءًا من العجينة ونشكلها حسب حجم الغطاء الموجود أعلى الكيس.
• نغلق الكيس بالعجين بالداخل في الغطاء ونضغطه على البرجر بملعقة.
• نقوم بالخطوات السابقة بكل الكميات المتوفرة من برجر الدجاج ونخزنها في الكيس الشفاف دون إخراجها.
• ثم نقوم بوضع كمية برجر الدجاج في الفريزر.
• ثم نخرج الكيس بعناية عند خروجه من الفريزر حتى تحتفظ العجينة بشكل برجر الدجاج.
• نخرجها من الفريزر إلى الزيت الساخن.
• ثم يتم تقديمه في خبز مع البطاطس المقلية إذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة الكاتشب والمايونيز وجبن الشيدر والخس والطماطم أو البصل والفطر إلى الساندويتش.
• إذا لزم الأمر، يمكن عمل دفعة كبيرة ووضعها في الفريزر واستخدامها في أي وقت، مع العلم أن الدفعة السابقة ستنتج حوالي 7 قطع من برجر الدجاج.