سريع وسهل | طريقة عمل البيتفور على أصوله مع المكونات.. ألذ بتيفور في العيد

يمكنك بسرعة وسهولة اتباع طريقة تحضير البيتي فور حسب أصله مع المكونات. ومن خلال الموقع التالي سنعرض طريقة عمل البيتي فور حسب أصله من خلال ذكر المكونات وخطوات العمل بالتفصيل.

كيف يعمل بيتيفور حسب أصوله

يمكننا عمل طريقة البيتي فور المشهورة في الكثير من الدول وتعتبر من أسهل الطرق وإليكم طريقة العمل والمكونات كالآتي:

• المقادير: 250 جرامًا من الزبدة المذابة.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• الخطوات: في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
• أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
• أضيفي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة تدريجياً واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
• نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• قومي بوخز كل كرة بالشوكة للحصول على الشكل التقليدي للبيتي فور.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي قطع البيتي فور لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اتركي البيتي فور ليبرد قليلاً، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماماً.

طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة

إحدى الطرق المميزة للبيتي فور هي تحضيره بالشوكولاتة، والتي يحبها البعض كثيرًا. وإليك كيفية العمل على النحو التالي:

• المقادير: جرام من الزبدة الناعمة.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• الخطوات: اتبعي نفس خطوات الطريقة السابقة ولكن أضيفي الكاكاو الخام إلى الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطيهم معًا.
• نواصل خفق العجينة حتى يتجانس الكاكاو في العجينة للحصول على لون الشوكولاتة المرغوب.
• أكملي باقي الخطوات واخبزيها حسب تعليمات الطريقة السابقة.

طريقة عمل اللوز بالمنزل

إذا قمت بإضافة أي نوع من المكسرات، وخاصة اللوز، فإنه يضيف الجمال والطعم اللذيذ للبيتي فور اتبع التالي.

• المقادير: 250 جرامًا من الزبدة الناعمة.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب لوز مطحون.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• الخطوات: اتبع الخطوات الأولى من الطريقة الأولى لعمل البيتي فور، ولكن أضف اللوز المطحون إلى الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطهم معًا.
• استمر في خلط العجينة حتى يتم توزيع اللوز بالتساوي في العجينة.
• أكملي باقي الخطوات واخبزيها حسب تعليمات الطريقة الأولى.

وفي النهاية نتمنى لكل من جرب إحدى هذه الوصفات طعما شهيا يسعد النفس.