بدون دقيق اعملي ألذ فطائر صحية ومغذية خفيفة للفطور أو العشاء سهلة وسريعة

غالبًا ما نضطر إلى تناول وجبات خفيفة مثل الفطائر التي لا تحتوي على دقيق في المقلاة. وصفة صحية يتم تحضيرها في دقائق مفيدة جداً للرياضيين ومتبعي الحمية الغذائية والأشخاص الذين يحافظون أو يريدون الحفاظ على وزنهم المثالي، وتتكون هذه الوصفة من مجموعة من العناصر الغذائية منها البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين وفيتامين د والألياف التي تساعد يبقيك ممتلئًا لأطول فترة ممكنة.

مكونات فطيرة صحية

تنطبق هذه الوجبة على النظام الغذائي وعلى الطبخ بدونه. وهي من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية والشبع. وهي مناسبة للفطور أو العشاء فهي خفيفة وخالية من الدهون المقلية، ولكنها أيضاً تعتبر وجبة غير مكلفة بمكونات بسيطة كما يلي:

• 2 موز.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة جوز الهند.
• 1 ملعقة كبيرة سمسم كامل.
• 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس.

طريقة عمل الفطائر بدون طحين

هذه الفطائر متشابهة في الشكل والقوام، ولكنها تحتوي على مكونات مختلفة ومفيدة للغاية. وهي سهلة التحضير من خلال الخطوات التالية:

• اهرسي الموز بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا جدًا.
• اكسري البيض في وعاء خارجي ثم أضيفيه إلى الموز.
• أضف ملعقة من جوز الهند المبشور وملعقة من بذور السمسم.
• ثم أضيفي ملعقة الزيت، واخلطي المكونات جيداً واتركي الخليط يرتاح، وهو مغطى، لمدة 20 دقيقة.
• نحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق، ونأخذ كمية من الخليط ونسكبها في المقلاة.
• يجب أن تكون الحرارة منخفضة جدًا حتى تنضج الفطائر دون أن تحترق.
• عندما تظهر الفقاعات، اقلبيها على الجانب الآخر، وانتظري حوالي دقيقة أو بضع ثوانٍ فقط وأخرجي الفطائر.
• ونستمر حتى نستهلك كل الكميات بنفس الطريقة. سوف تحصل على كعك طري ورقيق ولذيذ.
• وللحلاوة يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل الأبيض حسب ذوقك.
• إذا كان ذلك متاحًا، يمكنك أيضًا استخدام بعض دقيق الشوفان.
• لكن الوصفة الصحية كما هي مع المكونات المذكورة سابقاً، بالتوفيق.