فطائر سريعة تحضر في المقلاة.. تعرفي على مكوناتها وطريقة تحضيرها

بسبب الطقس وارتفاع درجات الحرارة، ترغب النساء بتحضير أطباق لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد في المطبخ. لذلك تبحث النساء دائما عن وصفات طعام صحية وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت والتي يمكنك الحصول عليها الآن وصفة طعام صحية ومغذية ورائعة، فطائر سريعة يمكنك تحضيرها بأسهل طريقة ممكنة، لا تحتاج إلى تخمير وأنت يمكن طهيها مباشرة على النار، دون الحاجة إلى فرن.

المكونات اللازمة لصنع الفطائر

يمكنك الآن تحضير تحضير بسيط وسريع في المقلاة دون استخدام الفرن ومعرفة مكونات الوصفة من خلال النقاط التالية:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب من الزبادي.
• ماء للعجن.
• ربع كوب زيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.

ملء المكونات

يمكنك استخدام العديد من الحشوات حسب الرغبة، ومنها ما يلي:

• لحم مفروم مع البصل
• جبنة موزاريلا و زيتون.
• خليط من الأجبان المفضلة.
• بسطرمة.
• بعض الخضار المقطعة.

الإعداد

يمكنك الآن الحصول عليها في دقائق دون تخمير باتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر والملح.
• أضيفي الزبادي والزيت وابدأي بالعجن. أضف الماء إذا لزم الأمر حتى تحصل على عجيبة ناعمة وسلسة.
• اتركها ترتاح لمدة خمس دقائق وابدأ في تشكيل كرات صغيرة منها.
• نحضر كرة من العجين ونفردها ونحشوها ونغلقها جيداً على شكل مثلث.
• أحضري مقلاة غير لاصقة، ضعي فيها ملعقة من الزيت، ثم ضعي فيها قطع الكيك بعد ملئها.
• تحتاج الفطائر إلى حوالي دقيقتين على كل جانب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي على نار خفيفة. حظ سعيد.