طريقة جبارة لعمل صوص الكراميل باللبن بدون كريمة طريقة جبارة

يحب الكثير من الأشخاص، كبارًا أو أطفالًا، صلصة الكراميل، ويمكن لربة المنزل تحضيرها بأفضل الوصفات. يمكنك حشوها أو تزيينها فوقها لتعطي مذاق رائع للحلوى، لكن البعض لا يفعلها لأنه من بين أمور أخرى، يمكنك اتباع هذه الخطوات للتعرف على أفضل الخطوات البسيطة لعمل أفضل طريقة لتحضير صوص الكراميل بدون لبن.

مكونات تحضير صوص الكراميل

ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات لمعرفة المكونات الرئيسية لهذه الوصفة:

• ملعقة من النشا.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة من الزبدة المذابة.
• رشة من الملح الناعم.
• ملعقة من الحليب البودرة.

خطوات تحضير وصفة صوص الكراميل

يمكن تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة تشمل:

• أولا نحضر وعاء ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن.
• ثم نضع فوقها كوبًا من السكر، ونتركه على نار خفيفة حتى يتحول لون السكر إلى اللون البني الذهبي، وعندها يتحول إلى الكراميل.
• يقلب باستمرار حتى يتكرمل السكر وتختفي حبات السكر تمامًا.
• أضيفي الزبدة المذابة في الأعلى وحركيها حتى تذوب تمامًا في السكر.
• في هذه الخطوة أضيفي كوباً من الحليب وقلّبي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
• أضيفي ملعقة من النشا وملعقة من الحليب حتى الوصول إلى القوام المطلوب. ثم أضيفي قليل من الملح مع التحريك المستمر.
• إذا كان هناك أي كتل، يجب عليك استخدام الخلاط في هذا الوقت.
• بعد الانتهاء من جميع الخطوات، ضعي الكراميل في برطمان نظيف، مع التأكد من أن الغطاء محكم.
• اتركي الكراميل ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع.