في العيد.. حضري حلى البفاريا الرائع بدون بيض و فرن بمكونات متوفرة في البيت

طريقة عمل الحلوى البافارية بدون بيض هي نوع من الحلوى السريعة التي يتم تحضيرها باردة بدون فرن ولذلك فهي مناسبة للعديد من المناسبات والأعياد أو تقدم للضيوف كحلوى لذيذة بشكل جميل وتتكون من ثلاث طبقات مختلفة الأطعمة التي تتضافر وتعتبر من الحلويات المغذية للجسم، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر أهمها الحليب.

مكونات المجوهرات البافارية

يتم تقديم هذه الحلوى باردة وبالتالي فهي مناسبة في الطقس الحار، على سبيل المثال. ب- لتحضير العديد من الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن وبمكونات بسيطة مثل ما يلي:

• بسكويت الشاي البسيط.
• نصف كوب سكر.
• 6 ملاعق كبيرة دقيق.
• 3 أكواب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• فانيلا.
• 5 ملاعق كبيرة أخرى من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى.
• كوب إلا ربع سكر.
• 4 أكواب إضافية من الحليب.
• 2.5 ملعقة كبيرة زبدة.

كيفية صنع الحلوى البافارية بدون بيض

يتم عمل صينية كبيرة مقاس 25*35 سم من هذه الكمية. يمكنك استخدام الكمية حسب عدد الأشخاص من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أحضري صينية بايركس أو صينية أخرى بالحجم المحدد.
• ثم ضعي طبقة من البسكويت على القاعدة وادهنها بالقليل من الحليب.
• الآن أحضري وعاء وأضيفي إليه نصف كوب سكر و6 ملاعق طحين و3 أكواب حليب وقلبي حتى يبرد.
• ثم سخنيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
• ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والفانيليا وحركي.
• نسكب الطبقة البيضاء على البسكويت ونسوي القالب، ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت فوقه.
• الآن نحضر الطبقة الأخيرة، نضيف كوب إلى ربع كوب من السكر والكاكاو و4 أكواب من الحليب و5 ملاعق من الدقيق ونخلطها باردة.
• سخني الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح متجانسًا وسميكًا. ثم أضيفي الزبدة والفانيليا أيضًا.
• نسكب هذه الطبقة فوق البسكويت ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
• ثم تزين حسب الرغبة بصوص الكراميل أو الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المطحونة.
• يقدم بارداً هنا.