بطعم لذيذ طريقة تحضير السبانخ على الطريقة المغربية

يستخدم السبانخ كخضروات غير معروفة لأنه لا يتناولها الكثير من الناس، رغم أنه بالإضافة إلى دوره المهم في عمل الجهاز الهضمي والأمعاء وفي تسهيل عملية الهضم، إلا أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ولم يتم ذكر دورها ولم يتم أخذها بعين الاعتبار، لذلك سنعرض لكم طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير السبانخ. ربما هذه الطريقة ستجعلك تحب السبانخ وتتناولها طوال الوقت لذلك عليك متابعة ما يلي على موقع الصبح.

مكونات تحضير السبانخ على الطريقة المغربية

مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل تسهل طريقة التحضير بطعم لذيذ وصحي.

• 200 جرام سبانخ مقطعة.
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة سابقاً.
• ¼ كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة.
• نصف كوب زيتون أخضر.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ليمون مخلل حسب الرغبة.
• الملح حسب ذوقك.

طريقة تحضير السبانخ على الطريقة المغربية

يمكنك تحضير هذه الوجبة باتباع الخطوات التالية:

• في مقلاة على النار، أضيفي زيت الزيتون ثم الثوم وقلبي حتى يذبل وتفوح رائحته.
• نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً.
• ثم تضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل.
• نضيف الزيتون وخيار الليمون ونحرك حتى تصل السبانخ إلى النضج المناسب.
• بعد أن تنضج تماماً، نضع السبانخ في وعاء التقديم، مع إمكانية تزيينها بشرائح الليمون، ونضيف القليل من زيت الزيتون على السطح.