لنظام غذائي صحي كيفية عمل الفول المدمس المطحون للدايت

يعتبر طبق الفول العريض من أشهر الأطباق في المطبخ المصري ويقدم في جميع دول العالم، ويعتمد ذلك على الإضافات التي يمكن إضافتها على حسب البلد الذي يقدم فيه، وذلك لأهميته الكبيرة بالنسبة للمجتمع الجسم والمواد التي يحتوي عليها، كما أنه يمتص العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والألياف والفيتامينات، والتي يمكن أن تختلف من شخص لآخر.

مكونات صنع الفول البلدي المطحون للتغذية

يجب عليك إحضار المكونات التالية للحصول على الوصفة بسهولة.

• 1 علبة فاصوليا.
• 2 ملعقة كبيرة طحينة.
• ¼ كوب ماء.
• 1 عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، يستخدم للتزيين.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، يستخدم للتزيين.
• ¼ ملعقة صغيرة كمون.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.

كيفية تحضير الفول المطحون للرجيم

من خلال المكونات السابقة والخطوات التي نوضحها في السطور التالية، يمكنك تحضير طبق فول عريض مناسب للرجيم وكافة الأنظمة الغذائية الأخرى كالتالي:

• أولاً، قومي بغسل الفول جيداً.
• ضعي القدر في وعاء على نار متوسطة، مع تغطيته بالماء، لمدة 5 دقائق على الأقل.
• بعد ذلك، عندما تكاد الفاصوليا تنضج، نطحنها جيداً.
• نحتاج أيضًا إلى إضافة الكمون والملح والطحينة، ثم نرفع القدر عن النار ونستمر في تحريك المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• يجب عليه أيضًا إضافة عصير الليمون ويقلب حتى يمتزج تمامًا.
• وأخيراً ننقل الفول إلى طبق التقديم ونزينه بالزيت والبقدونس للحصول على مظهر جمالي.
• يمكن تقديم الطبق مع الخبز الأسمر أو الطابون أو المخلل حسب تفضيلك.