لوجبة صحية بسعرات أقل طريقة عمل ستيك مع الطماطم للدايت

وفي الآونة الأخيرة ظهرت العديد من الأنواع المختلفة، وتطورت طرق الطبخ والتحضير، كما ظهرت مكونات جديدة يمكن إضافتها إلى الوجبات لتغييرها وطعمها. ونتعرف هنا على طريقة جديدة ومميزة لطهي شرائح اللحم، وهي مفيدة جداً للحفاظ على الصحة. عليك اتباع ما يلي لتحضير الوصفة.

مكونات شريحة لحم مع الطماطم لنظام غذائي صحي

• ربع كيلو ستيك فيليه، مقطع إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
• 2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين.
• ربع كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة.
• رشة من الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة تحضير شريحة لحم بالطماطم لنظام غذائي صحي

تعتبر أطباق الستيك من أبسط وأشهى الأطباق التي يمكن لأي شخص حتى المبتدئ تحضيرها، حيث تعتبر مناسبة جداً لجميع الأشخاص، بغض النظر عما إذا كانوا يتبعون نظاماً غذائياً معيناً في البداية، حيث أن هذا الطبق قليل السعرات الحرارية و يمكن تحضيرها باتباع سلسلة من الخطوات البسيطة:

• نقوم بتشغيل شواية الفرن.
• نحضر وعاء كبير ونضيف إليه البهارات والملح والفلفل الأحمر والكمون ونتبل شريحة اللحم من جميع الجوانب.
• في هذه الخطوة، يجب عليك أيضًا استخدام صينية الخبز ووضع شريحة اللحم عليها بعد نقعها في التتبيلة لمدة نصف ساعة. دهنها بفرشاة من جميع الجوانب.
• نحتاج أيضًا إلى وضع الصينية تحت الشواية.
• ويجب تركها تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويتغير لونها.
• علينا أن نستخدم مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضيف الطماطم وقليل من الملح والفلفل ونترك كل شيء معاً حتى تنضج الطماطم.
• نطفئ النار ثم نضيف الكزبرة الخضراء.
• وأخيراً نضع شريحة اللحم في وعاء التقديم مع قليل من صلصة الطماطم التي حضرناها سابقاً ونقدمها ساخنة.