في 10 خطوات تعلمي صنع بيتفور المربى الهش اللذيذ

مربى البيتفور هي إحدى الوصفات التي جاءت إلى الوطن العربي من الغرب وتحظى بقبول واسع لدى جميع الفئات الاجتماعية والعمرية. يعتبر مربى البتفور من الوصفات التي لا غنى عنها للمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد وغيرها من الاحتفالات التي تدعو إليها نظرا لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها فهي متاحة للجميع. وفي السطور التالية سنتعرف معًا على وصفة تحضير مربى البيتافور اللذيذ بالتفصيل وفي خطوات بسيطة.

مكونات وصفة مربى البتفور اللذيذة

• ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
• كوب من الدقيق الناعم للحصول على نتيجة أفضل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة واحدة، بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الناعم.
• ربع كوب مربى، حسب ذوقك.

طريقة تحضير مربى البيتافور المقرمش

1. نخفق الزبدة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي، ونستمر في الخفق حتى يتكون خليط أبيض كريمي.
2. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الضرب حتى يمتزج الخليط جيداً.
3. أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة وناعمة جداً.
4. ضعي العجينة في آلة البيتافور والبسكويت وشكليها على شكل وردة صغيرة، وهي الأشكال الشعبية لهذه الحلوى.
5. رتب البيتافور على صينية مغطاة بورق الخبز أو مادة دهنية.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7. اترك البيتافور في الفرن حتى ينضج، حوالي 12-15 دقيقة.
8. نخرج البيتافور من الفرن ونتركه لبعض الوقت حتى يبرد تماماً.
9. يزين البيتافور بالمربى ويوضع في طبق التقديم.
10. قدميها مع كوب من الشاي الساخن واستمتعي بأشهى وألذ مربى بيتافور يمكنك تذوقها على الإطلاق، محضرة بيديك. حظا سعيدا لعائلتك.