تسالي العيد.. طريقة عمل المقرمشات المالحة في البيت بطعم لا يختلف عن الجاهزة.. وفري ودبري

تعتبر المقرمشات من أفضل وسائل الترفيه التي يجلبها الأطفال من الخارج لأن طعمها لذيذ وتتناولها بسرعة. ومع ذلك، يتم بيعها في بعض الأحيان بشكل متكرر، خاصة في مناسبات معينة وخاصة أثناء العطلات. يشتريها الأطفال بكميات كبيرة، لكن الآباء لا يريدون ذلك خوفا على أطفالهم والأمهات تريد أن يأكل أطفالهن كل ما يقوي أجسامهم، ولهذا يبحث الكثير منهم عن طريقة صنع هذه المقرمشات المالحة في المنزل. كجزء من نظام غذائي صحي وراحة البال بأن أطفالك لن يعانون من التعب. ولذلك سنعرفك اليوم على طريقة صنع المقرمشات المالحة في المنزل باستخدام مكونات اقتصادية وغير مكلفة.

مكونات طريقة عمل البسكويت المملح في المنزل

• حبة بطاطا كبيرة.
• بيضة.
• ذرة صفراء، كوب كبير.
• النشا، ثلاث ملاعق كبيرة.
• نصف كوب دقيق.
• جبن مبشور أو كاتشب، ملعقة كبيرة منه (حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• الكاري: 1 ملعقة صغيرة.
• ¼ ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.

خطوات عمل المفرقعات المالحة في المنزل

1. قشري البطاطس، ثم أحضري وعاء، وضعي فيه بعض الماء، واغسليها جيداً في الماء، وقطعيها إلى شرائح رفيعة جداً.
2. نجهز وعاء آخر ونضيف فيه البيضة والنشا والدقيق ونحرك جيداً حتى يمتزج الخليط.
3. ثم أضيفي البهارات والبهارات إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
4. ضعي البطاطس في الخليط السابق حتى تمتلئ كل قطعة بالخليط.
5. تحضير مقلاة لقلي البطاطس، ووضعها على النار، ووضع القليل من الزيت فيها، وتركها حتى تسخن، ثم وضع شرائح البطاطس فيها.
6. نتركها حتى تتحول للون الذهبي الأنيق.
7. ارفعي المقلاة عن النار وأخرجي شرائح البطاطس وضعيها على المناديل حتى لا تمتلئ بالزيت.