لن تشتريه بعد اليوم!.. طريقة عمل عيش التوست في المنزل مثل الجاهز.. بمكونات اقتصادية

الخبز هو العنصر الأساسي الذي لا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل مصري. ومن أنواع الخبز يعتبر الخبز البلدي وخبز التوست من أكثر أنواع الخبز استهلاكاً في العالم، ويتميز بطعمه المختلف والشهي وخفة وزنه، ويتكون من المكونات الأساسية لتحضير العديد من أطباق الخبز. سنوضح لك في هذه المقالة كيفية تحضير هذا الخبز اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة.

المكونات اللازمة لتحضير خبز التوست

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب زيت.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.

طريقة تحضير خبز التوست

1. أحضري وعاء صغير وأضيفي إليه السكر والخميرة والماء الدافئ. نخلط جميع المكونات ونتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة.
2. نجهز وعاء آخر ونضيف فيه الدقيق والملح. ثم تضاف الخميرة المخمرة والزيت ويقلب جيدا.
3. اعجن المكونات لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة لا تلتصق بيديك.
4. نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر.
5. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نشكل العجينة على شكل رول، ونغلق الأطراف جيداً.
6. ضعي العجينة على صينية مدهونة أو ورق الخبز.
7. ثم نغطي الخبز المحمص ونتركه لمدة 60 دقيقة.
8. تسخين الفرن إلى 180 درجة قبل 10 دقائق من الخبز.
9. ثم نترك الخبز في الفرن لمدة من 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً أنيقاً.
10. أخيرًا، أخرجي الخبز وغطيه بمنشفة نظيفة واتركيه ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.