وبمناسبة عيد الأضحى المبارك، يتم أيضًا تقديم الأطعمة المرتبطة بالأضاحي مثل اللحوم والكبد والقلب وغيرها، بما في ذلك الكرشة. إلا أن ربات البيوت والسيدات يجدن صعوبة في تنظيفها لاحتوائها على رائحة صعبة ويصعب تنظيفها أيضاً ولأنها ذات طعم لذيذ ولذيذ ولها قيمة غذائية عالية سنقدم لك الطريقة عزيزتي نقدم لك . أو في مخيلتي لن يستغرق الأمر 5 دقائق لتنظيف الكرشة.
إليك كيفية تنظيف الكرشة بسهولة في المنزل
- أولاً، قومي بتحضير وعاء نظيف وأضيفي إليه الكثير من الماء. ثم ضعي الكرشة التي تريدين تنظيفها وضعي هذا القدر فوق النار حتى يصل الماء إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار عندما يصل الماء إلى درجة الغليان واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- حضري سكيناً غير حادة ثم قومي بكشط الدهن بشكل متكرر حتى يختفي تماماً حتى تلاحظي تغير لون الكرشة إلى اللون الفاتح.
- وبعد أن لاحظت عزيزي أن الكرشة أصبحت نظيفة وخالية من الدهون وكل ما فيها.
- ضعيه في وعاء آخر مع الكثير من الخل والكثير من الماء والقليل من عصير الليمون واتركيه لبعض الوقت.
- بعد فترة، اغسلي الكرشة تحت الماء الجاري وستلاحظين أنها أصبحت نظيفة ولا يوجد بها دهون أو مواد أخرى كريهة.
كيفية تنظيف الكرشة بمركب سفن أب
- إزالة أي دهون مرئية في الكرشة.
- قم بتنظيفه جيدًا باستخدام الطرف الحاد للسكين.
- ضع سفن أب في وعاء، ثم أضف الكرشة واتركها لمدة 30 دقيقة.
- شطف الكرشة تحت الماء الجاري.
- ثم افركيها بالملح الخشن والخل حتى تنظف
- اتركيه في وعاء من الماء المملح لمدة 15 دقيقة.
- ثم اغسل الكرشة حتى تنظف تماماً.
قد يعجبك أيضًا
- مع بداية تنسيق المرحلة الثالثة”.. تعرف علي الكليات الجديدة في عام 2024 في مصر
- وزارة التعليم توضح حقيقة تعليق الدراسة غدا الثلاثاء 17 سبتمبر 2024 بسبب سوء الأحوال الجوية
- وش أسباب مؤهل والاستحقاق صفر في حساب المواطن؟ الموارد البشرية توضح الأمر
- تفاصيل الإقامة الذهبية في الامارات وفوائدها وشروط الحصول عليها
- دراسة: المدن الأوروبية تتفوق على الأمريكية من حيث جودة الحياة وسهولة المشي
- غدا.. قصور الثقافة تقدم أوبريت «بداية جديدة» على مسرح روض الفرج