جاتوه الشوكولاتة الاقتصادي طعمه لا يقاوم بالمنزل وهتحضريه بأقل من ربع ثمنه

تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الأكثر شيوعاً في كل منزل، وخاصة في المناسبات وأعياد الميلاد. توضع هذه الكعكة بجانب الكعك والحلويات الأخرى، فبالإضافة إلى مظهرها الفاخر وطعمها الذي لا يقاوم، فهي ذات طراز مختلف، ولكن أيضًا سعر عشرات الكعك في الخارج أصبح باهظ الثمن للغاية، لذا فإن صنع هذه الكعكة في المنزل يعد اقتصاديًا و فعالة من حيث التكلفة قم بالتحضير باستخدام المكونات المتوفرة في كل مطبخ. كما أنها تحضر في الخلاط وطعمها ألذ من الكعكة التي نشتريها من الخارج، وكل من يأكلها سيسألكم عن طريقة التحضير والمكونات.

مكونات طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الرخيصة

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة المقطعة.
• نصف كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• 2 بيضة.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الكريمة السائلة.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الرخيصة

• أولاً نضع مقلاة على النار ونضع فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً.
• ثم نضيف الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان والماء والفانيليا ونحرك كل شيء جيدًا على نار خفيفة ونتركه لمدة 6 دقائق.
• ثم نرفع هذا الخليط عن النار ونتركه جانباً.
• أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي البيض والسكر واخفقي كل شيء على سرعة عالية حتى تحصلي على قوام كريمي خفيف.
• ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة وحركي من جديد حتى تمتزج المكونات.
• ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء ونخلطهم جيداً، ثم نسكب فوقه الخليط السائل من البيض والشوكولاتة ونحرك بالخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام الكعكة.
• أحضري قالباً، ودهنيه بالقليل من الزيت، ثم ضعي فيه هذا الخليط.
• أدخلي هذا الطبق إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة واتركيه لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.
• ثم نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً.
• بعد ذلك نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة وذلك بتسخين الكريمة السائلة على النار وإضافة الشوكولاتة المبشورة فوقها والتقليب جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
• نسكب هذه الصلصة فوق الكيكة ونزينها ونرش الشوكولاتة المبشورة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• نخرج الكيكة ونقطعها إلى مستطيلات ونقدمها.