كيفية تحضير بسكويت النواعم المقرمش في المنزل وصفة سهلة ولذيذة بطعم رائع

يعد بسكويت النواعم من أنواع البسكويت المميزة والتي يتم استخدامها بشكل واسع لأن هذا البسكويت ليس مطلوبا فقط بين الأطفال بل الكبار أيضا يشترونه يوميا لما له من قاعدة مذاق رائعة ويقدمونه لأطفالهم في وجبة يومية على طول مع كوب زبادي أو كوب حليب. ببعض المكونات البسيطة والطريقة التي نقدمها لك في المقال، يمكنك تحضير هذا الكوكيز في المنزل في وقت قصير جداً والحصول على نتيجة رائعة وطعم مميز.

مكونات عمل بسكويت النواعم

• كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• بيضة.
• ثلث كوب من الزبدة.
• نصف كوب سكر.
• ثلث كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة من النشا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة عمل بسكويت النواعم في المنزل

• أحضري وعاءً عميقاً لخلط المكونات الجافة: الدقيق المنخول، الحليب البودرة، النشا، البيكنج باودر، وقليل من الملح.
• اخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
• نحضر وعاء آخر ونضيف فيه الزيت والزبدة.
• استخدمي الخلاط الكهربائي لدمج هذه المكونات.
• أضيفي السكر إلى المكونات واستمري في الخلط.
• أضيفي الفانيليا والبيض إلى المكونات واستمري في الخفق.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة واستمري في العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها ثم نبدأ بتقطيعها إلى دوائر متساوية الحجم لتشبه كعك النواعم الذي نشتريه من الخارج.
• ضعي البسكويت في صينية خبز مدهونة بالزبدة جيداً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
• أدخلي البسكويت إلى الفرن المحمى على حرارة 170 درجة لمدة أقصاها 20 دقيقة، حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي اللون.
• أصبح البسكويت جاهزًا للتقديم ويمكن تقديمه لأطفالك بعد أن يبرد قليلًا.