هتعمليها في البيت بدون ريحة… تعرفي على خطوات عمل الكرشة بالبطاطس في المنزل للاولاد 

تعتبر الكرشة من أشهر الوصفات في الوطن العربي، وهي طبق يحبه الجميع. يمكن تحضير الكرشة بالعديد من الخضروات، ومع مجموعة متنوعة من البهارات، ويمكن لربة المنزل تحضير الكرشة كوجبة رئيسية لأفراد أسرتها ذات طعم لذيذ ولذيذ. تبحث العديد من النساء عن طرق مختلفة لطهي الكرشة دون رائحة كريهة.

ما هي المكونات التي تتكون منها الكرشة مع البطاطس؟

يمكنك بسهولة تحضير طبق الكرشة بالبطاطس اللذيذ والمميز لعائلتك باستخدام المكونات المتوفرة:

• كرشة مطبوخة، الكمية المطلوبة.
• قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
• فلفل أخضر.
• بصلة مفرومة.
• ثوم .
• عصير الطماطم.
• البهارات مثل: الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والهيل، والمستكة.
• الكثير من الزيت.

طريقة تحضير الكرشة بأسهل وأطيب طريقة

ما هي خطوات تحضير الكرشة بالبطاطس؟

لتتمكني من تحضير طاجن الكرشة مع البطاطس بطعم مميز وبدون تبخير، عليك اتباع الخطوات التالية:

• تحضير مقلاة أو إناء مناسب للطهي، ثم إضافة كمية كبيرة من الزيت وتركها حتى تسخن.
• أضيفي البصل والثوم، مع التقليب المستمر حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي.
• ثم ضعي قطع الكرشة فوق البصل والثوم وحركيها باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يتغير لونها.
• ثم نسكب عصير الطماطم فوق الكرشة.
• ثم يجب عليك إضافة البهارات المختلفة مثل الفلفل والكمون والهيل والمستكة.
• ثم أضيفي البطاطس المقطعة.
• اتركي الوصفة على النار، مع التحريك المستمر بين الحين والآخر.
• بعد أن تصبح جميع المكونات جاهزة، يتم طهي الكرشة والبطاطس.
• ضعي الكرشة في طبق الخبز وأدخليها إلى الفرن الساخن.
• نترك الطاجن في الفرن حتى يكتسب سطحه لوناً ذهبياً مميزاً.
• يمكن تقديم الوصفة مع الأرز الأبيض والخبز.
• عند التقديم، يزين الطاجن بالبقدونس المفروم، مما يقدم للعائلة وجبة لذيذة وشهية دون رائحة كريهة.