يعتبر بسكويت العجوة من الحلويات المميزة والخفيفة ويستمتع بها الأطفال والكبار من وقت لآخر. هناك العديد من المحلات التجارية والمخابز التي تقوم بتجهيزها بحيث يمكن شراؤها جاهزة وبالنظر إلى الأسعار والغلاء الشديد في الآونة الأخيرة، سنشرح في هذا المقال طريقة عمل بسكويت العجوة في المنزل بأقل المكونات وتحضيرها. مع معظم المدخرات.
طريقة عمل بسكويت العجوة في المنزل
يعتبر بسكويت العجوة من الحلويات اللذيذة ذات الطعم المميز والرائحة الرائعة. فهي سهلة التحضير في المنزل.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة من النشا.
- كوب من السمن.
- ¼ كوب زبادي.
- نصف كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- رشة من الملح.
- كمية العجوة عند الحشو حسب الرغبة مع إضافة السمن السائل.
الإعداد:
يمكن تقديم بسكويت العجوة لأفراد العائلة بعد الوجبة ولا يستغرق تحضيره الكثير من الوقت. فيما يلي الخطوات التالية:
- نضع السمن والسكر في وعاء ونبدأ بالخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً وأبيض.
- ثم أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخلط بالمضرب الشبكي.
- بعد ذلك نضيف المكونات الجافة إلى الخليط ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
- من المهم التأكد من تحريك المكونات جيدًا دون عجنها.
- في وعاء آخر، أضيفي الزبدة والعجوة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا وطريًا.
- نفرد عجينة البسكويت بالشوبك، ونضع العجينة فوقها ثم نغلقها جيداً.
- نقطع العجينة إلى مربعات.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع فيها البسكويت.
- تُخبز البسكويت على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون البني الذهبي.
- بعد أن يبرد البسكويت نقدمه مع الشاي.
قد يعجبك أيضًا
- مع بداية تنسيق المرحلة الثالثة”.. تعرف علي الكليات الجديدة في عام 2024 في مصر
- وزارة التعليم توضح حقيقة تعليق الدراسة غدا الثلاثاء 17 سبتمبر 2024 بسبب سوء الأحوال الجوية
- وش أسباب مؤهل والاستحقاق صفر في حساب المواطن؟ الموارد البشرية توضح الأمر
- تفاصيل الإقامة الذهبية في الامارات وفوائدها وشروط الحصول عليها
- دراسة: المدن الأوروبية تتفوق على الأمريكية من حيث جودة الحياة وسهولة المشي
- غدا.. قصور الثقافة تقدم أوبريت «بداية جديدة» على مسرح روض الفرج