طريقة عمل الكريب الحادق على أصوله بمقادير مظبوطة وبطعم طري ولذيذ

يقوم الكثير من الأشخاص بشراء الكريب اللذيذ من الخارج بأطعمة مختلفة مثل البسطرمة والدجاج واللحوم والأجبان المشكلة وغيرها من الحشوات المختلفة، ولكن الكريب في الخارج بأسعار مرتفعة بشكل ملحوظ، ولكن الآن يمكنك تحضير الكريب اللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية. لا يتطلب أي جهد ويمكنك ملئه كما يحلو لك.

طريقة عمل الكريب اللذيذ

نقدم لك اليوم طريقة فريدة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل:

المكونات:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوبان من الحليب المبستر.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• قليل من الفانيليا.
• رشة من ملح الطعام.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطبخ.
• نصف كيلو من مكعبات الدجاج.
• حبتان من الفلفل الملون.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة من بهارات الدجاج.
• نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
• نصف كوب.
• كمية مناسبة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.

الإعداد

• أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي البيض والفانيليا وابدأي بضرب المكونات.
• أضيفي السكر الأبيض والحليب المبستر تدريجياً، واستمري في الخفق في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات.
• أضيفي الدقيق الأبيض واستمري في الضرب حتى تمتزج المكونات لتحصلي على خليط ناعم.
• تحضير المقلاة المخصصة لتحضير الكريب، ودهنها بالقليل من زيت الطهي ثم وضعها على النار حتى تسخن جيداً.
• نسكب كوبًا من الخليط في المقلاة على شكل دائرة واسعة.
• عندما تلاحظين أن الكريب قد تماسك، اقلبيه على الجانب الآخر حتى يتحول لون الكريب إلى لون النضج.
• كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تحضير عجينة الكريب.
• إحضار مقلاة ووضعها على النار. ثم أضيفي قطع الدجاج المحضرة، وبهارات الدجاج، والفلفل الملون المفروم، والبصل المفروم، وقلبي جيدًا حتى ينضج الدجاج بشكل واضح أمام عينيك.
• نخلط جبن الشيدر والرومي والموزاريلا معاً.
• نفرد الكريب ونحشيه بخليط الدجاج المجهز، ثم نضيف كمية مناسبة من خليط الجبن والكاتشب والمايونيز ونغلقها جيداً حتى تشكل مثلثاً.
• بعد حشو الكريب ضعيه في مقلاة حتى يأخذ لوناً رائعاً من الجهتين ثم قدميه بطعمه اللذيذ.