كيفية عمل طاجن التورلى باللحمة المفرومة والخضار للعزومات الشهية والمميزة

تقوم ربة المنزل بتحضير العديد من الأطعمة المختلفة في المطبخ لترضي أذواق كافة أفراد المنزل، ولكن من الطبيعي أن تختار لها الأطعمة المفيدة التي تستطيع من خلالها بناء أجسام أطفالها بشكل صحي يحتوي على الخضار، كما تحتوي الخضار على عناصر ومركبات وألياف مفيدة جداً للإنسان. لذلك، نوضح في السطور التالية طريقة تحضير التورلي، وهي وجبة تحتوي على أكثر من نوع من الخضار، بالإضافة إلى أنه إذا قمت بدمج اللحم المفروم معها، تكون قد جمعت بين البروتين الموجود في اللحم المفروم مع الألياف والفيتامينات التي يحتوي عليها. في الخضار.

مكونات تورلي باللحم المفروم

من السهل تحضير اللحم المفروم باستخدام مكونات منزلية الصنع، كما هو موضح أدناه:

• كيلو واحد من عصير الطماطم
• ملعقة صلصة
• رشة من الملح
• 2 مكعب ماجي
• كيلو واحد من اللحم المفروم
• كيلو واحد من الكوسا المقطعة
• كيلو من الجزر المقطع
• كيلو بازلاء
• كيلو واحد من البطاطس المقطعة
• ملعقة كبيرة من السمن
• كيلو واحد من الفاصوليا الخضراء
• بصل مبشور
• 4 فصوص ثوم مهروسة
• 2 كوب شوربة

طريقة عمل طاجن تورلي باللحم

عند تحضير التورلي باللحم المفروم يجب اتباع الخطوات التالية:

• نغسل جميع الخضار المقطعة مسبقاً في قدر كبيرة مناسبة لكمية الخضار، ثم نضع قطعة من الزبدة والحواف، ثم نضع فوقها الفلفل الأسود، مع الحرص على التقليب المستمر.
• هذه الخطوة تحمر اللحم. للقيام بذلك، ضعي البصل الموجود لديك في مقلاة مع قطعة من الزبدة وقومي بالتقليب. ثم يضاف اللحم المفروم وقليل من الملح والفلفل الأسود ويقلب باستمرار حتى يمتص اللحم المفروم وجميع المكونات وينضج ثم يرفع عن النار.
• نخرج الخضار المقلية سابقاً على النار ونضيف إليها الثوم والشوربة، ثم نسكب عصير الطماطم ونتركها حتى تتشرب بعضها البعض. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ومكعب ماجي.
• أضيفي اللحم العصير إلى جميع المكونات وقلبي جيدًا على النار لمدة خمس دقائق. ثم نضعها في طبق الخبز المناسب للكمية وندخلها إلى الفرن.