طريقة ماونتن كيك الباردة بدون فرن

تقوم الكثير من النساء بإعداد الحلويات الباردة في المنزل في فصل الصيف، ومن أشهر هذه الحلويات وأسرعها كعكة الجبل الباردة، والتي يحب الكثير من الناس تناولها كحلوى سريعة وباردة. كما أنها تتميز بمذاقها الغني بالشوكولاتة والبسكويت اللذيذة، بالإضافة إلى نكهة القهوة التي لا تخطئها العين والتي تمنحها طعماً خيالياً ولذيذاً جداً. لا يتطلب تحضيرها فرناً ولا العديد من المكونات. ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكيكة الجبلية بدون فرن وتقديمها لأسرتها كحلوى بسيطة ولذيذة في فصل الصيف.

طريقة عمل الكيك الجبلي

لتحضير كعكة جبلية باردة لذيذة غنية بالكريمة والكراميل مع طعم القهوة والشوكولاتة اللذيذ، كحلوى باردة وسريعة لعشاق طعم القهوة والشوكولاتة بدون فرن وفي أسرع وقت ممكن، يلزم المقادير التالية:

المكونات

• 2 علبة كريمة شانتيه.
• 1 علبة كريم كراميل.
• ماء مثلج.
• كوب من الحليب البارد.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• 2 ملاعق كبيرة ماء ساخن.
• بسكويت الشاي البسيط.
• انتشار الشوكولاته.

طريقة تحضير كعكة الموتن

1. نضع مسحوق الكريم شانتيه في وعاء كبير مع مسحوق الكريم كراميل ثم نضيف الماء المثلج تدريجياً مع الخلط بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك الكريمة.
2. نحضر وعاءً صغيراً، ونضع فيه الماء الساخن وملعقة من القهوة سريعة الذوبان، ونحرك ثم نضيف البسكويت شيئاً فشيئاً.
3. نحضر قالباً ونرتب فيه قطع البسكويت بعد غمسها في خليط النسكافيه حتى تتكون طبقة من البسكويت في القالب. ثم نضع طبقة من الكريم كراميل الذي قمنا بتحضيره على طبقة البسكويت ونكرر العملية بنفس الخطوات حتى تتشكل طبقات البسكويت والكريمة في القالب بنفس الترتيب.
4. نضع الشوكولاتة القابلة للدهن على الكمية المتبقية من الكريمة ونخلطها جيداً ثم نضعها على القالب ثم ندخل القالب إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقات البسكويت والكريمة.
5. يمكن تزيين الكيكة الجبلية بالبسكويت المطحون أو رشة كاكاو ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم وتقدم هنا بالآلاف.