أشهى الوجبات المثالية للغداء.. طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس بطعم حكاية لا يقاوم

اليوم معنا وصفة رائعة وبسيطة جداً وهي اللحم المفروم على البطاطس. تعتبر هذه الوصفة من أهم وأخف الأكلات السريعة ويمكن تحضيرها بطريقة مميزة جداً وفي وقت قصير جداً. كما أنها تقدم كوجبة غداء لذيذة وسيرغب الجميع في تناولها مرة أخرى بعد تجربتها لأنها طبق مميز يمكننا تحضيره في المنزل بسهولة وبساطة.

طريقة عمل اللحم المفروم على البطاطس

البطاطس مع اللحم المفروم وقليل من جبنة الموتزاريلا سحر لا يقاوم من حيث الطعم الحلو والشكل الجذاب والرائحة اللذيذة المتطورة. سيحبها الأطفال بطريقة غير عادية، لذلك نقدمها لكم اليوم بطريقة مميزة، وبمكونات اقتصادية، وسنتعرف في الخطوات التالية على طريقة تحضيرها.

المكونات التالية:

• كيلو بطاطس.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• صلصة حارة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• نصف كوب ماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• بصلة حمراء كبيرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ● زعتر . ● فصين من الثوم المفروم. ● موزاريلا.

التحضير والتقديم:

• نقوم أولاً بتقشير البطاطس وغسلها جيداً ثم تقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم ووضعها في وعاء بحجم مناسب.
• نضعها على نار متوسطة مع الزيت والبهارات وهي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو والفلفل الحار من اختيارك والبابريكا.
• يُحرَّك المزيج جيدًا ثم يُغطى ويُقلب مرة أخرى حتى ينضج بنسبة 90٪.
• ضعي البطاطس في صينية ووزعيها بالتساوي حتى يجهز اللحم المفروم.
• نحضر مقلاة على نار متوسطة، ونضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يذبل. ثم يضاف البصل المقطع أو المقطع إلى قطع صغيرة جداً ويقلب جيداً.
• نضيف الفلفل الأسود والملح والزعتر ومعجون الطماطم ونحرك مرة أخرى ثم نضيف الثوم المفروم ونحرك حتى نشم رائحة الخليط اللذيذة.
• أضف الماء واتركه يتكاثف. ثم ضعيها في صينية البطاطس ووزعيها في طبقة متساوية وزينيها بجبنة الموزاريلا.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة ثم قومي بتشغيل الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الجميل.
• نخرجها ونقطعها إلى قطع صغيرة وتصبح جاهزة للأكل بأشهى الطعم اللذيذ جداً.

وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير البطاطس مع اللحم المفروم ورشة رائعة من الموتزاريلا، لتقدم ساخنة مع الخبز الطري أو حسب الرغبة.