طريقة عمل كيكة التويكس البارده حاجة حلوة سريعة بعد الغدا بمكونات صحية والطعم روعة

تعتبر كيكة التويكس الباردة من الحلويات الباردة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار حيث أن طعمها لذيذ ويذكرنا بحلويات التويكس. لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضير كيكة التويكس الباردة في المنزل وبدون استخدام الفرن، ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية وهي كيكة التويكس تناسب العديد من المناسبات.

مكونات وصفة كعكة التويكس الباردة

يتم تحضير كيكة كولد تويكس في المنزل بمكونات اقتصادية:

المكونات الأساسية:

• 200 جرام من بسكويت الشاي.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.

مكونات الكريم:

• 500 جرام من الجبن الكريمي.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات طبقة الشوكولاتة:

• ربع كيلو جبنة كريمية.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• 200 جرام شوكولاتة.

مكونات صلصة الكراميل:

• كوب من السكر.
• ربع كوب من الكريمة المخفوقة.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل كيكة التويكس الباردة

• أضيفي 200 جرام من بسكويت الشاي إلى الكبة، واطحنيها جيداً، وأضيفي 100 جرام من الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطيهم جيداً.
• ثم نسكب الخليط في قالب مستطيل ونفرده جيداً ونضغط عليه وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يجمد.
• ثم أضيفي الجبن الكريمي والفانيليا والسكر في وعاء متوسط ​​واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واستمري في الضرب حتى يتكون خليط متماسك.
• ثم نسكب نصف كمية الخليط على البسكويت ونعيده إلى الثلاجة. ثم ضعي الجبن الكريمي والفانيليا والسكر في وعاء واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المذابة واخلطي جيدًا.
• ثم نسكب الخليط على خليط الكريمة المتبقي ونخلط جيداً ثم نسكبه على طبقة الكريمة ونضعه في الثلاجة.
• تحضير صلصة الكراميل، وذلك بوضع السكر والماء في قدر على النار، وتركهما حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي. ثم أضيفي الملح والكريمة المخفوقة واخلطي كل شيء جيدًا.
• عندما تجهز، أسكبي صلصة الكراميل على طبقة كريمة الشوكولاتة وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات. ثم نقطعها ونقدمها.