مكون سحري من مطبخك لتنظيف الممبار والتخلص من رائحة الزفارة في دقائق هيكون شمعة منورة

الممبار يعتبر من أشهر الأكلات المصرية والكثير منا يفضل تناوله مع الدجاج المقلي والشوربة. مع قدوم عيد الأضحى المبارك، تبحث الكثير من النساء عن طريقة تنظيف الممبار في المنزل بخطوات بسيطة. سنقدم لك في هذا المقال أسهل طريقة لتنظيف الممبار باستخدام أحد مكونات مطبخك، فتابعينا.

أسهل طريقة لتنظيف الغشاء

إذا كنت تريد الحصول على خروف أبيض ناصع بدون عيوب، قم بما يلي:

المكونات:

• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• كمية مناسبة من الماء.
• كوب من الخل الأبيض.
• كمية مناسبة من الدقيق.
• كوب من الملح الخشن.

التحضير والتطبيق:

• نضع لحم الخروف في وعاء بلاستيكي عميق ونقلبه على الجانب الآخر مملوء بالدهن.
• مع الخل وكمية لا بأس بها من الماء، ستلاحظين ظهور بعض الرغوة. اتركي المكونات معًا لمدة 15 دقيقة.
• اعتمادا على ما هو متوفر لديك، نقوم بتنظيف كرات اللحم من الدهون المتراكمة عليها باستخدام سكين أو قطاعة الأنابيب.
• نغسل الممبار جيداً تحت الماء الجاري، ونقلب الممبار مرة أخرى ونضيف إليه الدقيق مع الملح الخشن.
• اترك الممبار في هذا الخليط لمدة 15 دقيقة ثم اشطفه في وعاء آخر بالماء الجاري.
• أضيفي الممبار مع ربع كوب خل أبيض وعصير ليمونة ولتر ماء ويصبح الممبار جاهزاً للتحضير.

تنظيف الطمبر في الكبة

يمكنك الآن تنظيف الممبار بسهولة باستخدام الكيبا. اتبع السطور التالية لتتعرف على الطريقة بالتفصيل:

• نقلب كرات اللحم على جنب الدهن ونحضر الكبة الكهربائية ونضع القطعة البلاستيكية بداخلها.
• أضيفي كمية مناسبة من الملح الخشن والقليل من الماء، ضعي اللحم المراد تنظيفه وحركيه لعدة دقائق.
• ثم قومي بغسل الممبرا تحت الماء الجاري ونقعها في كمية مناسبة من الماء مع الخل والليمون.