سدي جوعك بالليل بتحضير الفطائر القطنية السريعة على الطاسة بطعم لذيذ في 10 دقائق

يمكنك الآن تحضير فطائر القطن اللذيذة المليئة بالجبنة اللذيذة في وقت قصير. تعتبر من الوجبات الخفيفة التي لا تتطلب الكثير من الجهد لتقديمها بمذاقها الرائع على الفطور أو في المساء كوجبة خفيفة قبل النوم مع مشروبك المفضل. تعتبر وجبة صحية ومفيدة لاحتوائها على الزبادي الذي يقوي العظام.

كيفية صنع فطائر القطن في المقلاة

سنقدم لك اليوم طريقة ممتازة يمكنك من خلالها تحضير فطائر القطن الهشة:

المكونات:

• ثلاثة أكواب كاملة من الدقيق الأبيض.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
• ملعقة من ملح الطعام.
• كوب كامل من الماء الدافئ.
• ملعقة كاملة من الزبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من جبنة الموزاريلا.
• كوب .
• كوب من الجبن الرومي.

الإعداد

• أحضري وعاء عميق لتحضير عجينة البان كيك.
• أضيفي الكمية السابقة من الدقيق الأبيض، والسكر الأبيض، وملح الطعام، والخميرة الفورية، والبيكنج باودر، واخلطي المكونات معًا جيدًا.
• أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً واعجني جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتشكل عجينة ذات قوام ناعم.
• نغطي العجينة بورق مطاط ومنشفة نظيفة ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
• قسمي العجينة وشكليها على شكل أسطوانة، ثم قسميها إلى كرات متساوية الحجم.
• افردي الكرات المجهزة بالشوبك على سطح صلب مرشوش بالدقيق الأبيض.
• نخلط جبن الشيدر والموزاريلا والروم، ونوزع كمية مناسبة في وسط الفطائر ثم نغلقها جيداً حول الأطراف.
• نجهز مقلاة كبيرة، ونضيف إليها ملعقة الزيت، ونسخنها على نار متوسطة حتى تسخن.
• ضعي الفطائر واتركيها حتى تكتسب اللون البني. ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج من الجهتين.
• تقدم الفطائر المميزة بمذاق رائع.