طريقة عمل جبنة شيدر صحية واقتصادية في المنزل بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم

طريقة عمل جبنة الشيدر الصحية. يعتبر الجبن من الأطعمة الأساسية في كل منزل حيث يتم استخدامه في إعداد السندويشات المدرسية أو لإعداد وجبات الإفطار والعشاء. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام العديد من أنواع الجبن لتحضير الحشوات المختلفة للبيتزا والمعكرونة والدجاج وغيرها من الأطباق. والأوعية المقاومة للحرارة. تعتبر جبنة الشيدر من أكثر أنواع الجبن شيوعاً، وتتميز بطعمها الرائع وسهولة هضمها. يفضله العديد من الأطفال والكبار. ومع ارتفاع أسعار بيع هذه المنتجات في الخارج، تبحث ربات البيوت عن طرق تحضير الجبن في المنزل لتوفير الكثير من الوقت والمال.

طريقة عمل جبنة الشيدر الصحية

لكي تنجح ربات المنزل في تحضير جبنة الشيدر في المنزل وإنتاج كميات كبيرة منها بأقل تكلفة يجب الحرص على استخدام الحليب كامل الدسم لأنه يساعد في الحصول على طعم أقوى وقيمة غذائية أعلى وكذلك كمية جبنة الشيدر الشيدر يمكن زيادة الجبن المتضمن في تحضير الوصفة لزيادة الكثافة أو تحسين النكهة. يعد مصدراً ممتازاً للكالسيوم حيث أنه من أهم العناصر للحفاظ على صحة العظام والأسنان ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين. هذا هو الأساس لنمو الأطفال وتطورهم.

يمكن تحضير جبنة الشيدر بالمكونات التالية:

• لتر واحد من الحليب السائل.
• 200 جرام جبنة شيدر.
• مثلث جبنة نستو.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الزبدة.
• كوب من النشا.

خطوات عمل الجبن

• ضعي الحليب، وجبنة الشيدر، والنيستو، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات جيداً.
• بعد التأكد من مزج جميع المكونات جيداً، أضيفي النشا إلى الخليط وحركي حتى يختفي.
• ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
• إذا كان هناك كتل في خليط الجبن، يمكنك خفقها بالخلاط أو الخلاط اليدوي أو الكهربائي للحصول على قوام كريمي.
• نسكب خليط الجبن في وعاء محكم الغلق.
• ضعي الجبنة في الثلاجة لمدة ست ساعات حتى تتماسك جيداً.
• أخرجي جبنة الشيدر من الثلاجة، وقطعيها وقدميها مع السندويشات أو المخبوزات المختلفة.