فكرة عبقرية لفرم اللحم بدون مفرمة أو كبه بأداة موجودة في مطبخك هتفرمي كمية كبيرة 

فرم اللحم من الأمور الهامة التي يجب على ربة المنزل القيام بها طوال الوقت لإتمام بعض مهام المطبخ المتعلقة بوصفات الطبخ التي تعتمد بشكل أساسي على وجود اللحم المفروم. ولذلك قد تحتاج ربة المنزل إلى طحن اللحوم ولكنها لا تفعل ذلك، وبما أن اللحم يتم تقطيعه بشكل ناعم، فإن الكثير منهن يبحثن عن أفضل الطرق لطحن الكثير من اللحوم يدوياً وبسرعة ودون استخدام المفرمة. وإليك أفضل الطرق وخطواتها بالتفصيل.

لحم مفروم بدون مفرمة لحم

تعتبر الطرق اليدوية لفرم اللحوم من أفضل الطرق البديلة المتاحة لك عند انقطاع التيار الكهربائي أو عدم وجود مفرمة لحم كهربائية في المطبخ. ولذلك تعتمد هذه الطرق على بعض الأدوات المتوفرة في المطبخ. لذلك، تحل هذه الأدوات محل مفرمة اللحم بحيث يمكن فرم اللحم وتنعيمه بسهولة. ويمكن دمجه بسهولة في العديد من الوصفات والوجبات السريعة التي تتطلب اللحم المفروم.

استخدمي المبشرة لتقطيع اللحم

تعد المبشرة واحدة من أفضل وأسهل الأدوات التي يمكنك الاعتماد عليها لتقطيع اللحوم بسرعة وبشكل يدوي. خطوات الاستخدام هي كما يلي:

• الخطوة الأولى هي تحضير مبشرة البصل وتحضيرها لتقطيع كمية اللحم المتوفرة.
• نقوم بتحضير وعاء عميق وطبق مسطح. نحضر اللحم ونقطعه إلى مكعبات ونضعه على طبق مسطح حتى يجمد في الفريزر.
• بعد ذلك يمكنك إخراج اللحم من الفريزر وبشره جيداً. ستحصل بعد ذلك على كمية جيدة من اللحم المفروم، والتي يمكنك بعد ذلك دمجها بسهولة في جميع الوصفات.

تمزيق اللحم في كيس من البلاستيك

يمكن لربة المنزل فرم اللحم عن طريق القيام بما يلي:

• تحضير اللحم وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. تحضير شفة قطع اللحوم وكيس من البلاستيك.
• ثم الخطوة التالية هي نشر اللحم على الحافة، وإعداد الكيس البلاستيكي ومحاولة النقر عليه.

من الممكن أيضًا ضرب اللحم بشكل متكرر بالجزء الخلفي من السكين حتى تتفكك شرائح اللحم تمامًا وتصبح جاهزة للأكل على الفور.