بأسرار المصانع.. طريقة عمل الجبنة الرومي الاقتصادية بكوب حليب بطعم احلي بكتير من الجاهز

تعتبر الجبنة الرومي من أفضل أنواع الأجبان التي يمكن تناولها لأنها تتميز بطعمها اللذيذ واحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم نتيجة إنتاجها من الحليب الصافي. تستخدمه ربة المنزل في تحضير أشهى السندويشات لجميع أفراد الأسرة الذين يذهبون إلى المدرسة، كما يمكن استخدامه كوجبة عشاء مع البيض. وبالنسبة لوجبة الغداء، فقد عملت ربة المنزل على تعلم كيفية تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من أحد المتاجر بعد ارتفاع الأسعار وسنخبرك في هذا المقال بكيفية صنع الجبن الرومي.

مكونات طريقة عمل الجبن الرومي

يتم تصنيع الجبن من مكونات بسيطة وغير معقدة يمكن العثور عليها في كل منزل من منازلنا. نوضح هذه المكونات أدناه.

• كوب من الحليب كامل الدسم.
• حبة بطاطا مسلوقة.
• ملعقة من ملون الطعام الأصفر.
• ملعقة من الفلفل الأسود غير المطحون.
• ملعقة من الملح.
• كوب من الزبادي.

طريقة عمل جبنة روما

يتم تحضير الجبن الرومي بعدة خطوات بسيطة ويسهل على أي شخص تحضيره. نشرح لك خطوات التحضير كالآتي.

• نحضر قدراً ونضع فيه الحليب ونضعه على النار حتى يغلي تماماً.
• ثم نضيف الزبادي ونستمر في عملية التحريك.
• ثم نضيف البطاطس وملون الطعام والملح ونستمر في التقليب
• اخلطي المكونات جيدًا حتى يبدأ الجبن في الغليان ويصفى الماء.
• ثم نضيف الفلفل الأسود ونخففه باستمرار ثم نخرجه في مصفاة مع الشاش.
• ثم نصفيه جيداً من الماء ونعصره بوعاء ثقيل حتى يخرج كل الماء الموجود فيه.
• ثم نضعها في وعاء مناسب وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد.
• ثم نخرجها ونقطعها ونقدم منها السندويشات.

فوائد صنع الجبن الرومي في المنزل

عندما نصنع الجبن الرومي في المنزل فإننا نستفيد من العديد من المزايا:

• ويتميز بطعمه اللذيذ واللذيذ.
• لا يحتوي على مواد حافظة.
• لا يحتوي على ألوان صناعية.
• وفر لنا الكثير من المال بدلاً من شراء الجبن باهظ الثمن.