طريقة عمل المهلبيه الكريمي بسر مكون واحد بس يتحط عليها يخليها كريميه وناعمه وأحلي من اي مهلبيه كلتوها

تعتبر المهلبية من أشهر الحلويات في الوطن العربي كله. المهلبية طبق مميز للكبار والصغار، بالإضافة إلى أنها سهلة الأكل وسهلة الهضم ومحلية ذات قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على عناصر متوازنة ومتوسطة تمد الجسم بالكالسيوم والطاقة.كيفية صنع البودنج المعجنات الكريمية مع أسرار الشيف لا تتطلب منك الوقت ولا الجهد. في الواقع، يمكنك تحضيرها في أقل من 10 دقائق. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات المذكورة في الفقرات التالية وستحصل على بودنغ رائع لا مثيل له.

يعد تحضير البودينغ من أخطر الطرق بمكونات ستفهمها من المرة الأولى

بالإضافة إلى ما سبق، بحسب الشيف نادية السيد، السر يكمن في مكون واحد فقط: عند إضافته إلى البودينغ أثناء التحضير، تحصلين على نتيجة كريمية تذوب في الفم. فيما يلي المكونات الصحيحة المتوفرة في مطبخك:

• أولا لتر من الحليب.
• وأيضا ملعقتين كبيرتين من النشا.
• وأيضا ثلث كوب من الدقيق.
• ونصف كوب سكر فانيليا.
• بالإضافة إلى علبة قشطة شانتيه 100 جرام (اختياري).
• وأخيرا قطعة من الزبدة.

تحضير الحلوى مع طريقة جديدة من الشيف نادية السيد ستنسى الطرق الأخرى. قوام كريمي وطعم مذهل. سوف تعتمدها وستكون طريقتك المفضلة.

• أولاً أحضري قدراً، ضعيه على النار واسكبي فيه لتراً من الحليب، عدا ربع كوب، وأضيفي إليه 2 ملاعق كبيرة من النشا، واخلطي كل شيء وضعيه على جانب، ثم أدخلي القدر إلى سخني الحليب على النار، أضيفي السكر ونصف كوب دقيق واتركيه على درجة حرارة متوسطة.
• في هذه الخطوة، بعد أن نقلب القدر على النار، نتركه حتى يغلي. بمجرد أن نلاحظ أن القوام بدأ يتكاثف، نسكب الحليب مع ترك النشا جانباً ونحرك جيداً.

• نترك هذا الخليط أيضاً على النار لمدة تصل إلى دقيقتين حتى يغلي ثم نرفعه عن النار.
• الآن نضيف النكهات إلى الوعاء، بدءاً بالفانيليا، ثم نصف كيس كريمة شانتيه ونحرك جيداً.
• نضيف أيضًا قطعة من الزبدة إلى الوعاء ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• والآن يتم تشكيلها على شكل أكواب وأطباق وتزين بالمكسرات أو الصلصات.
• وأخيرا يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 5 دقائق ويقدم. تهانينا.