طريقة عمل الخبز العربي بالبيت في المقلاية بدون فرن منفوخ ولا أروع

طريقة عمل الخبز العربي وهو من المواضيع التي تبحث عنها الأمهات حيث يمكن تناول الخبز العربي في مختلف الوجبات اليومية كما أنه مناسب للسندويشات. لذلك سنتعرف في الفقرات التالية على طريقة تحضيرها للحصول على نتيجة رائعة تشبه الخبز الذي نشتريه في المخابز.

إليك كيفية صنع الخبز العربي الذي يكون رقيقًا ورقيقًا ولذيذًا في المرة الأولى

إذا كنت ترغبين بتحضيرها في المنزل لتتمكني من تناولها على الإفطار أو العشاء، بالإضافة إلى ما سبق، يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وبمكونات أغلبها متوفرة في كل منزل. فيما يلي قائمة بالمكونات اللازمة وخطوات التحضير.

مكونات تحضير الخبز العربي في المنزل بدون فرن كالخبز الجاهز مع نصائح عن سر نضجه

وبناءً على ما سبق فإن المكونات المستخدمة في تحضيرها متوفرة في كل منزل، إذ يحتاج تحضيرها إلى الماء والدقيق الأبيض. وفيما يلي قائمة بالمكونات والكميات المطلوبة للحصول على النتيجة اللذيذة:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 3/4 ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ.

التحضير بالمقلاة . أسهل طريقة لخبز الخبز في المنزل. افعلها وأبهر الجميع بها

إذا كان لديك، فيما يتعلق بما ورد أعلاه، مخاوف بشأن الوقت اللازم لإعداده، فإننا نؤكد لك أنه يمكنك تنفيذ إعداده في وقت قصير. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات البسيطة الموضحة في النقاط التالية:

• أولا نخلط جميع المكونات الجافة. يتم خلط الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا عن طريق التقليب جيدًا قبل أن نبدأ بإضافة الماء الدافئ. ويجب أيضًا الحرص على إضافة الماء شيئًا فشيئًا حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق بأيدينا.
• بعد ذلك، أضيفي الزيت إلى العجينة واستمري في العجن لمدة تصل إلى 10 دقائق. ثم نترك العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى تتخمر تماماً.
• نبدأ في هذه الخطوة بتقسيم العجينة إلى عدد معين من الكرات وهو ما بين 8 إلى 10 كرات حسب حجم الرغيف الذي نريد الحصول عليه ومن ثم نبدأ بفرد هذه الكرات للحصول على الرغيف المرغوب بالحصول عليه.

• أيضًا، قبل فرد كرات العجين، تأكدي من إضافة كمية مناسبة من الدقيق إلى أعلى وأسفل كل كرة. بهذه الطريقة نضمن أن عملية البسط تسير بسلاسة.
• ولا تنسي أيضاً أن تتركي الخبز لبعض الوقت حتى يرتفع جيداً ويصبح متماسكاً. أثناء ارتفاع الخبز نحضر مقلاة غير لاصقة ونسخنها على الموقد لدرجة حرارة عالية.
• الآن نقوم بتبريد الموقد قليلاً قبل وضع الرغيف في المقلاة، حيث يتم تعريض كل جانب من الرغيف للنار لمدة نصف دقيقة حتى تظهر بعض الفقاعات على سطح الرغيف.
• وأخيراً بعد أن نقلب الخبز على الجهتين نخرجه من القالب ونتركه ليبرد. ثم نكرر العملية مع بقية الخبز للحصول على مذاق جيد.