طريقة عمل الدونات الاصلية الهشة مثل القطن زي المحلات والطعم خرافي

تعد الدونات من أشهر وألذ الحلويات التي يتم تناولها حول العالم، إلا أن الدونات الأصلية والمعروفة باسم “الدوناتس الزيتية” تتميز بطريقة صنعها الفريدة والمميزة. إذا كنت ترغبين بتحضير شيء لذيذ إذا كنت ترغبين بتحضير حلوى فريدة ومميزة بنفسك في المنزل، فهذا المقال لك اليوم معنا حول طريقة عمل الدوناتس. الأصلي بالطعم الأصلي واللذيذ والمميز بكل أسراره.

طريقة عمل الدونات الأصلية

تتميز هذه الدونات بملمسها الناعم والرقيق وطعمها الرائع. يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. إليك كيفية تحضير الدونات المقلية بنفسك بسهولة. كل ما عليك القيام به هو إتباع الخطوات أدناه.

ما مقدار عجينة الدونات الموجودة؟

• ½2 كوب دقيق.
• ربع كوب سكر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• 2 بيضة.
• زيت القلي.

طريقة عمل الدونات المقلية الهشة

• في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والخميرة الفورية والملح واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ثم أضيفي الحليب الدافئ والزبدة المذابة إلى الوعاء واعجني المكونات بلطف حتى تتشكل عجينة ناعمة وملساء.
• ثم نغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة ونترك العجينة لترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد مرور الوقت، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم.
• ثم نشكل الدوناتس بقالب دائري، ونقطع العجينة بالقالب ونخرج الدوناتس المستديرة التي يمكنك أيضاً ثقبها في المنتصف.
• ثم غطي الدونات واتركيها ترتاح لمدة 1520 دقيقة حتى ترتفع قليلاً.
• ثم قم بتسخين زيت القلي جيدًا في وعاء أو مقلاة عميقة.
• ثم أضيفي الدونات بعناية إلى الزيت الساخن وحركيها بلطف حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• ثم ضعي الدونات المقلية على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
• يمكنك أيضًا رش الدونات بالسكر المطحون أو غمس الدونات في صلصة من اختيارك، مثل الشوكولاتة البنية أو البيضاء أو الفراولة أو التوت البري، ورشها بالمكسرات المطحونة أو شوكولاتة الفيرماسيل.
• الآن يمكنك الاستمتاع بالكعك المقلي اللذيذ الذي أعددته بنفسك. يمكنك أيضًا تزيين الدونات بصلصات مختلفة لإضفاء لمسة إبداعية عليها.

وأخيرًا، أظهرنا لكِ طريقة تحضير الدونات الأصلية بطريقة بسيطة وسريعة. يمكنك الاستمتاع بها كحلوى في أي وقت من اليوم ويمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي، مما يجعلها حلاً مناسبًا للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.