بالصور.. طريقة عمل بسكويت الآيس كريم في المنزل وبدون ماكينة

كثيرًا ما نفضل تناول الآيس كريم بسبب الطعم اللذيذ لبسكويت الآيس كريم، والذي نحاول دائمًا صنعه في المنزل ولكننا نفشل… بينما يمكن تحضيره بهذه الطريقة البسيطة.

إذا كنت من محبي بسكويت الآيس كريم وتحتارين بشأن المكونات والطريقة التي تجعل مذاقها غنياً للغاية، عليك الاستعداد لتجربة هذه الوصفات المنزلية التي تضمن نجاح تحضيرها بخطوات بسيطة. إذا كانت المشكلة في ماكينة تحضير بسكويت الآيس كريم اللذيذ، فقد قدمنا ​​لك الحل الذي يسهل عليك الأمر كثيرًا.

اتبعي طريقة تحضير بسكويت الآيس كريم في المنزل واستمتعي بالطعم اللذيذ مع الاعتماد على المكونات المضمونة المتوفرة لديك.

أنواع بسكويت الآيس كريم

يمكن أن يختلف طعم بسكويت الآيس كريم حسب المكونات، وكذلك من مكان إلى آخر، خاصة مع ظهور اختراعات جديدة في صناعة الحلويات، وإدخال طريقة تحضير بسكويت الوافل بالآيس كريم التي تعتمد على كمية أكبر من البيض والعجين، ويتم تحضيرها بآلة الوافل، ثم وضع طبقة من الآيس كريم. ثنيها ثم أكلها.

وعلى الرغم من الاختلافات في هذه الأنواع من الآيس كريم، إلا أن الكثير من الناس يفضلون المذاق الكلاسيكي الذي يمكن أن يذكرهم بسنوات طفولتهم ومراهقتهم، أو يعتبرونها حلوى مثالية للأطفال يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات مضمونة.

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم بدون ماكينة

امتلاك آلة لصنع بسكويت الآيس كريم يمكن أن يشكل عائقاً يمنع الكثير من الأشخاص من صنعه في المنزل، لذا فإن هذه الوصفة تتطلب منك تحضير البسكويت يدوياً.

المكونات

• 2 بياض بيضة
• ½ كوب سكر بني
• نصف كوب دقيق
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• قليل من الملح

كيفية صنع بسكويت الآيس كريم

1. في وعاء متوسط، ضعي بياض البيض مع السكر البني، واخلطيهم جيدًا.
2. بعد التحريك المستمر بالخلاط اليدوي، يذوب السكر تماماً مع البيض.
3. ثم أضيفي الدقيق مع 4 ملاعق كبيرة حليب ثم الزبدة السائلة والفانيليا وقليل من الملح.
4. اعمل على خلط كافة المكونات باليد حتى تحصل على قوام متجانس وناعم.
5. في مقلاة على نار خفيفة، ضعي نصف كوب من الخليط، ثم وزعيه على السطح حتى يصبح السمك رقيقاً.
6. بعد أن ينضج الجزء السفلي، اقلبي البسكويت على الجانب الآخر.
7. احتفظي بالبسكويت وهو ساخن، ثم لفيه على شكل مخروطي واربطيه.
8. كرري نفس الخطوات حتى نفاذ الكمية، وستحصلين على بسكويت الآيس كريم اللذيذ.

طريقة عمل اكواب الايس كريم بالصور

من وصفة الشيف رشا الشامي يمكنك تحضير بسكويت الآيس كريم بخطوات سهلة.

المكونات:

• 2 بياض بيضة
• 1/3 كوب سكر بودرة
• نصف كوب دقيق
• ½ كوب ماء
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ملعقة كبيرة من العسل الأسود
• 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• قليل من الملح

طريقة تحضير الكوكيز بأقماع الآيس كريم

• أولاً، ضعي بياض البيض مع السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
• بعد الذوبان، أضيفي باقي المكونات، بما في ذلك الدقيق والزبدة والقرفة والعسل والفانيليا، ثم الماء وقليل من الملح.

• يتم خلط جميع المكونات بالمضرب الكهربائي، وبعد الحصول على قوام متجانس تصبح العجينة جاهزة
• تسخين صانعة البسكويت، ثم مسح الجوانب بطبقة من الزيت.

• ضعي ملعقة كبيرة على الجهاز، ثم اضغطي عليه واتركيه لمدة أربع دقائق تقريباً.
• البسكويت جاهز ويتم تشكيله وهو ساخن بالأداة المخروطية.

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم بدون بيض

يفضل الكثير من الأشخاص عدم إضافة البيض إلى الحلويات، على الرغم من قدرته على إحداث التجانس والخليط الجيد، إلا أن طعمه قد يسبب لهم بعض الإزعاج. ولهذا السبب تأتي هذه الوصفة لبسكويت الآيس كريم محلي الصنع دون إضافة البيض، وتضمن الطعم المميز للبسكويت.

المكونات:

• كوب من الدقيق
• 1/3 كوب سكر
• ¾ كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ربع كوب زبدة سائلة
• ملعقة كبيرة من العسل الأسود

طريقة عمل بسكويت الآيس كريم بدون بيض

1. في وعاء عميق، ضعي الماء الدافئ مع الدقيق والسكر والزبدة ثم الفانيليا والعسل الأسود.
2. يمكن أن يتم الخلط يدوياً أو بمساعدة الخلاط الكهربائي.
3. بعد التأكد من امتزاج المكونات معًا وتجانسها للوصول إلى القوام المطلوب، يتم تحضير ماكينة البسكويت.
4. دهن الجهاز من الجانبين بالزيت أو الزبدة.
5. ضعي كمية من الخليط على الآلة، ثم اضغطي عليها، ثم اتركيها لبضع دقائق.
6. بمجرد شرائها، قم بلفها بيديك على شكل مخروطي أو الشكل الذي يأتي مع الآلة.
7. كرري ذلك حتى نفاذ الكمية.

استمتعي بهذه الوصفات السهلة لمغرفة الآيس كريم وأخبرينا بالنتائج عند تجربتها.

aXA6IDc2LjEzNC4xMzUuNTAG جزيرة إم آند إم الأمريكية