ماتشتريهوش مرة تانية.. طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بكل سهولة اعملي 12 رغيف بكوبين دقيق فقط

يُعرف خبز الفينو بطعمه المميز في السندويشات، وخاصة السندويشات المدرسية، حيث يتميز بملمسه الناعم وطعمه اللذيذ الذي يجعل الأطفال يحتضنون غداءهم المدرسي. نظراً لارتفاع أسعار المخبوزات، يمكن تحضير خبز الفينو بسعر معقول، وخبزه في المنزل بسهولة تامة وبمكونات بسيطة وبتكلفة منخفضة، ولهذا نعرض لكم في مقالنا هذا. سنوضح لك اليوم كيفية خبز خبز الفينو في المنزل.

كيفية خبز خبز الفينو في المنزل

كم رغيف فينو يصنع نصف كيلو دقيق؟ يمكنك بسهولة خبز 12 قطعة خبز فينو باستخدام كوبين فقط من الدقيق. اتبع الوصفة الموضحة أدناه لإعداد القوائم المدرسية بنفسك ولا تشتريها مرة أخرى أبدًا.

كم يعيش المرء في كوب؟

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.

كيف يمكنني كسب العيش في المنزل؟

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا.
• ثم أضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي واخلطي جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
• ثم اعجن العجينة لمدة 57 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
• ثم ضعي العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق وغطيها بقطعة قماش نظيفة.
• ثم نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن يتضاعف حجم العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة.
• ثم نشكل الكرات على شكل أسطواني.
• ثم ضعي الخبز في صينية الخبز المغطاة بورق الخبز، مع ترك مسافة بين الأرغفة.
• ثم غطي الخبز بمنشفة نظيفة واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمه.
• ثم يُخبز خبز الفينو ويُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 2025 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• ثم نترك الخبز ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتحضير السندويشات.

أسرار الحياة الناجحة

• للحصول على خبز فينو رقيق وطري، استخدمي دقيق أبيض عالي الجودة.
• لا تعجن بقوة لأن ذلك سيجعل العجينة قاسية.
• اتركي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها تماماً، لتحصلي على خبز فينو كبير وناعم ورقيق.

وأخيرا، أظهرنا لك كيفية صنع خبز الفينو في المنزل بوصفة بسيطة وسهلة ويمكن أن تساعدك على صنع خبز فينو لذيذ وصحي وغير مكلف. اصنعها بنفسك ولن تشتريها جاهزة بعد اليوم.