طريقة عمل خبز الصاج بدون عجن ولا مجهود رطب وناجح خبز التورتيلا والشاورما الذي أثار ضجة

يعتبر خبز الصاج من المخبوزات اللذيذة ذات المذاق الطيب ويشتهر في بلاد الشام والعراق والسعودية. كما نجد أن طريقة مكوناتها بسيطة وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت. والجديد هو أن خبز الصاج يستخدم في تحضير العديد من الأطباق المميزة مثل التورتيلا. بالنسبة للكباب والفلافل، سنوضح لك خلال المقال كيفية تحضير خبز الصاج دون عجن أو مجهود.

مكونات خبز الصاج

المكونات هي كما يلي

• 2 كوب دقيق.
  نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  ملعقة صغيرة من السكر.
  كوب من الماء الدافئ.
  ملعقة من الخميرة.
  ملعقة زيت.

طريقة عمل خبز الصاج

• تحتاج إلى تحضير كوب، ووضع كمية قليلة من الماء فيه، وإضافة الخميرة مع السكر إلى هذه الكمية من الماء، وتحريكها جيداً.
  تحتاج إلى السماح لهم بالجلوس لمدة خمس دقائق لاختبار نتائج الخميرة.
  الخطوة التالية هي وضع الدقيق في وعاء مناسب للعجن وإضافة كمية من الملح وكمية من السكر.
  تحتاج إلى إضافة الماء تدريجياً إلى الخميرة وعجنها جيداً.
  نترك العجينة ترتاح حتى ترتاح ويجب تقطيع العجينة ولفها
  نترك العجينة حتى تتخمر ثم نضعها في مقلاة على نار متوسطة.
  عندما ينضج جانب واحد نقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج.
  عندما ينضج تماما نرفعه عن النار. هذه هي أسرع طريقة لتحضير خبز الصاج.

فوائد الخبز للجسم

تناول خبز الصاج يمكن أن يساعد في السيطرة على الوزن والسمنة حيث أثبتت التجارب أن النساء اللاتي يتناولن خبز القمح يتحكمن في وزنهن بشكل أفضل من النساء اللاتي يتناولن أنواع الخبز الأخرى والجدير بالذكر أن خبز القمح يمنحك هذه الميزة.