أسهل وصفة لعمل كفتة الفراخ مش هتبطلي تعمليها بعد اليوم

أسهل وصفة لتحضير كفتة الدجاج التي لن تتوقفي عن صنعها أبداً؛ سيطلبها زوجك وأطفالك باستمرار لأنها من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل في أي وقت. كما أنها من الوصفات المناسبة للمرأة العاملة. بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالأحماض الأمينية الضرورية للجسم ويقدم فوائد صحية أخرى تتعلق بإمداد الجسم بالمعادن والبروتينات. مهم.

أسهل وصفة لتحضير كفتة الدجاج

إذا سألت عن أسهل وصفة لعمل كفتة الدجاج، فلن تتوقف بعد اليوم. وهذا يعني أنه لا بد من تحضير كفتة الدجاج بطريقة بسيطة تعتمد على المكونات التالية

• 2 قطعة صدر دجاج.
• بيضة.
• بصل مبشور.
• زويباك.
• الملح والفلفل الأسود والبهارات.
• قليل من القرفة
• ربع ملعقة زنجبيل.
• فلفل أحمر مقطع.

طريقة عمل كفتة الدجاج

• تُقطع صدور الدجاج جيداً بالسكين، ثم يُضاف البصل والفلفل والبهارات ويُقلب جيداً.
• يشكل الجزء الأول من الخليط على شكل أصابع ويقلى في وعاء مدهون بالزيت.
• اقلي الجزء الثاني من الخليط في الزيت، ثم أشعلي فحماً وأضيفيه إلى القدر حتى تشم رائحة الكفتة.

طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن

تتميز مكونات تحضير كفتة الدجاج في الفرن بتواجدها في كل منزل، حيث تعتمد على مجموعة من المكونات المتوفرة والبسيطة

• نصف كيلو صدر دجاج.
• 2 بصلة كبيرة مفرومة.
• ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• ¼ ملعقة كبيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من السماق.
• 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز.
• 3 ملاعق زيت.
• 2 ملعقة كبيرة سمن .

طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن

اهرسي البصل المفروم بيديك مع ملعقة صغيرة من الملح، ثم باقي المكونات الجافة واتركي الخليط جانباً. بعد ذلك، قطعي صدور الدجاج الخالية من العظم بالسكين ثم ضعيها في محضرة الطعام حتى يتم تقطيعها وتصبح ناعمة. في هذه الأثناء، أضيفي الدجاج المفروم إلى خليط البصل والبهارات واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي السمن وفتات الخبز وقلّبي جيداً. قبل الطهي، ندهن صينية بالزيت، ثم نشكل كفتة الدجاج أصابع متساوية الطول، ونختار الحجم، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، ثم نضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة ونتركها حتى تنضج تماماً، ثم نخرجها ووضعها مع تقديمها مع السلطة المفضلة لديك. .