بالتتبيلة السرية اعملي كفتة الحاتي الأصلية بخلطة مميزة وبطعم وريحة جنان ألذ من المطاعم

وفي هذا المقال سنوضح لك أساسيات تحضير الحاتي كفتة بالتفصيل. تعتبر الكفتة الحاتي من أبسط وأشهر الأكلات التي يحبها الجميع. يفضله الكبار والصغار. وهو مفيد ومغذي ويمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها. هناك محلات كبيرة معروفة بتحضير الكفتة الحاتي لكن الأسعار ارتفعت كثيراً. في الآونة الأخيرة، بدأت كل أم تبحث عن طريقة لتوفير معظم احتياجاتها من البقالة بطريقة رخيصة. كفتة الحاتي سهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة ومكونات قليلة. ويمكن تحضيرها على أصولها بأروع طعم وستكون النتيجة ناجحة، كفتة متماسكة لا تعاني من أي مشكلة في القوام أو الطعم. كفتة ذات طعم ورائحة رائعة. تابعنا. وسنعرض لك الآن المكونات التي تحتاجينها وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير كفتة الحاتي بشكلها الأصلي في المنزل

مكونات بسيطة وسهلة عليك توفيرها لتحضير كفتة حياتي بالطعم اللذيذ لأفراد عائلتك. المكونات الضرورية هي

• يحتوي كيلو واحد من اللحم المفروم على نسبة دهون لا تقل عن 25 بالمائة.
• كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
• كوب واحد من البصل المفروم، المصفى من الماء.
• ملح.
• فلفل اسود.
• البهارات السبع .
• كمون.
• ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون ناعماً.

خطوات عمل حاتي الكفتة في المنزل بسهولة

بمجرد حصولك على المكونات اللازمة لتحضير الوصفة، عليك اتباع الخطوات التالية لتنفيذها وتحقيق النتيجة المرجوة. الخطوات هي

• ضعي الكمية المتوفرة من اللحم في وعاء كبير وعميق.
• يُضاف خليط البصل والبقدونس والبهارات إلى اللحم ويُحرَّك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• يُنصح بوضع اللحم والتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الطهي.
• الكفتة لها شكل الإصبع المألوف.
• إذا كان لديك شواية على الفحم، يمكنك طهيها بسهولة حتى تنضج الكفتة وتقديمها مع سلطة الطحينة والخبز المحلي وطبق أرز، أو أي شيء يناسب ذوقك.
• في حالة عدم توفر شواية الفحم، ضعي الكفتة الواحدة تلو الأخرى في الصينية واتركيها على الموقد حتى تنضج. ثم نضعها في الفرن تحت الشواية حتى تأخذ لوناً جميلاً وتقدم بالهناء والشفاء.