الشكلمة بجوز الهند بطريقة سهلة وسريعة وشهية أحلى من المحلات

شكلاما بجوز الهند وهي من المعجنات والحلويات اللذيذة والفاخرة التي تذوب في الفم ويحبها الأطفال والكبار. محبوب لدى الجميع ومظهره أسطوري وقيمته الغذائية عالية لاحتوائه على البيض وجوز الهند. كما أنها من أسهل الحلويات وأسرعها تحضيراً حيث أنها لا تحتاج إلى أي وقت أو جهد في تخميرها، وتبحث ربات البيوت عبر الإنترنت عن طريقة تحضيرها حتى يتمكنن من تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرهن وإسعادهم بدلاً من أن تكون جاهزة للشراء. يمكنك أيضًا تجربة الحلوى المقرمشة وستنال إعجابك. وفيما يلي نقدم لكم متابعينا عبر موقع ثقافني طريقة تحضير الشكلامة بجوز الهند بكل سهولة وبأشهى الطرق، وصفات لم تجربوها من قبل.

مكونات جوز الهند الطباشير

وفيما يلي سوف تتعلم المزيد عن مكونات جوز الهند الطباشير وهي كما يلي

• كوب إلى ربع من السكر المطحون.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلث كوب من السمن المذاب.
• ربع كوب من عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض.
• ربع كوب دقيق.
• 300 جرام جوز الهند.
• قطع الكرز إلى قطع صغيرة للتزيين.

الإعداد

وفيما يلي سوف تتعلم كيفية صنع الشاكلاما بجوز الهند على النحو التالي

1. أحضري وعاء عميق وأضيفي إليه السكر المطحون، والسمن المذاب، والفانيليا، والبيض. ثم نخفق جيداً بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط أفتح لوناً.
2. ثم نضيف عسل الجلوكوز ونخلط كل شيء جيدًا بالخلاط اليدوي.
3. ثم أضيفي جوز الهند واخلطي المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي.
4. ثم نضيف الدقيق ونخلط كل شيء جيداً بالخلاط اليدوي.
5. ثم حرك الخليط بالملعقة.
6. ثم نحضر صينية خبز وندهنها بالسمن.
7. ثم نحضر كيس التزيين ونضع فيه قمع صغير ونملأ الكيس بالعجين.
8. ثم نقوم بتشكيل الحلوى في القالب مع إبقاء القطع متباعدة.
9. ثم نقوم بتزيين القطع بقطع الكرز.
10. ندخل بعد ذلك الصينية إلى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية من الأسفل ونضع الصينية على الرف الأوسط. عندما تنضج الحلويات من الأسفل نطفئ النار في الأسفل ونشغل الشواية ونتركها ترتاح حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
11. ثم نخرج الصينية من الفرن ونوزع الشربات بالملعقة على كل قطعة حلوى ونترك الحلوى في الصينية حتى يمتص الشربات.
12. نقوم بعد ذلك بتقديم تشالما جوز الهند في وعاء التقديم.
13. وسعيدة وشفا.