طريقه عمل كرات البسكويت بالشوكولاته مع الماربل كيك في المنزل

طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة مع الكيك الرخامي بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. كما يتميز بأنه سريع وسهل التحضير ويعتبر من أطباق الحلوى التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات. كما تعتبر كرات البسكويت بالشوكولاتة مع الكيك الرخامي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس.

المكونات اللازمة لعمل كرات البسكويت برقائق الشوكولاتة

• علبة كبيرة من البسكويت السادة.
• كوب من الشوكولاتة الخام.
• نصف كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 200 جرام من الفول السوداني المطحون.

طريقة عمل كرات البسكويت برقائق الشوكولاتة

• نبدأ بتحضير صلصة الشوكولاتة بوضع قدر على النار ثم نضيف ملعقة الزبدة ونضع فوقها كوباً من الشوكولاتة الخام ونضيف الحليب مع قليل من الفانيليا ونحرك حتى تحصل الصلصة على القوام المناسب.
• نقوم بتقطيع البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضع فيه البسكويت، ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الزبدة، ثم نضعهم على النار لمدة دقيقة، مع التقليب جيداً حتى يصبح البسكويت ذو شكل مرن وسهل التماسك. ثم نبدأ بتشكيل عجينة البسكويت إلى كرات متوسطة الحجم.
• نضع كرات البسكويت في صلصة الشوكولاتة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

مكونات تحضير الكيك الرخامي

• 2 كوب وسط دقيق.
• 2 كوب حليب.
• كوب كبير من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• 3 بيضات.
• كوب صغير من الزبدة المذابة.
• ربع كوب مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكيك الرخامي

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه البيض والحليب والزبدة المذابة والسكر مع رشة الفانيليا. نخفق كل شيء جيدًا حتى نصل إلى القوام الصحيح. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والقليل من الملح بالتدريج. وتخلط جيدا حتى يتم تحقيق الاتساق المتجانس.
• نضع نصف الخليط في وعاء ونضيف إليه الكاكاو الخام مع ملعقة كبيرة من الحليب ونحرك جيداً حتى يصبح القوام مناسباً.
• نجهز صينية الخبز، وندهنها بملعقة زيت وقليل من الدقيق، ثم نضع نصف كمية الخليط في الصينية ونضيف النصف الآخر من الخليط.
• تحضير صلصة الشوكولاتة بإضافة الشوكولاتة الخام، الزبدة، الحليب، قليل من الفانيليا والمكسرات وسكبها في قدر حتى تتجانس.
• ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ثم نضيف إليها صلصة الشوكولاتة مع المكسرات ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.