بالعجينة القطنية أصنعي خلية النحل على أصولها بمكونات اقتصادية وبطريقة ناجحة ولذيذة

مخبوزات خلية النحل هي مخبوزات لذيذة لها شكل خاص وتتكون من عجينة خفيفة وناعمة محشوة بالجبن أو الشوكولاتة أو الفاكهة أو أي حشوة أخرى من اختيارك. تفضل العديد من النساء والأمهات تحضير الخلية في المنزل بحيث تكون مضمونة وأكثر فعالية من حيث التكلفة. يمكنك أن تكون في المنزل في أي وقت، فتابعنا الآن لتتعرف أكثر على خطوات التحضير في هذا المقال.

كيف تعمل خلية النحل

تعتبر أنواع المخبوزات المختلفة من أكثر الأطعمة طلباً سواء من قبل الكبار أو الأطفال. ويفضل الكثير من الناس تناولها كنوع من وجبة الإفطار الخفيفة والمشبعة. تعتبر خلية النحل من أفضل أنواع المخبوزات ويتم تحضيرها وتحضيرها في المنزل باتباع الخطوات التالية

المكونات

• 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1.5 كوب حليب دافئ.
• 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.

ملء المكونات

• 1 كوب جبنة كيري.
• 1/4 كوب زيتون مقطع.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.

الإعداد

• أولا، احصل على وعاء مناسب.
• أضيفي الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزيت والسكر.
• أضيفي الخليط السائل إلى خليط الدقيق وحركي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
• ثم نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحشوة عن طريق خلط جبنة الكاري والزيتون والزعتر.
• بعد أن يتضاعف حجم العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
• نفرد كل كرة من العجين على شكل دائرة رفيعة.
• ضعي مقدار ملعقة مناسبة من الحشوة في وسط كل دائرة.
• نغلق العجينة فوق الحشوة ونشكلها على شكل كرة.
• رتبي الكرات في صينية خبز مدهونة بالزيت أو الزبدة، مع التأكد من ترك مسافة بين الكرات للحصول على الشكل المرغوب للخلية.
• دهن الوجه بالبيض المخفوق والحليب.
• ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 2025 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• قدمي خلية النحل ساخنة أو باردة حسب تفضيلاتك.
• يمكنك استخدام أي حشوة تفضلينها، مثلاً الجبن أو الشوكولاتة أو الفاكهة أو المكسرات.