ظواهر مناخية تهدد طبق رئيسي على مائدة العالم.. الأرز يتداعى

بعد أن وصل الأرز، وهو سلعة استراتيجية في جميع أنحاء العالم، إلى أعلى مستوياته منذ 15 عاماً، يواصل ارتفاع أسعاره بشكل محموم.

وذلك بعد القيود التي فرضتها الهند على صادراتها من هذا المنتج، والتي تكشف، برأي الخبراء، مدى تأثير التغير المناخي المستقبلي على الإمدادات الغذائية للعالم، كما أوردت وكالة فرانس برس.

ارتفعت أسعار الأرز خلال أغسطس/آب الماضي بنسبة 9.8%، بحسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، ملغية بذلك آثار التراجع الذي سجلته أسعار المواد الأساسية الأخرى.

وبدأت أسعار الأرز في الارتفاع بعد أن أعلنت الهند، التي تمثل 40% من صادرات العالم من هذا الغذاء، حظرا على تصدير الأرز الأبيض غير البسمتي في يوليو/تموز.

وبررت نيودلهي قرارها بارتفاع أسعار المنتجات في سوقها الداخلية نتيجة الظروف الجيوسياسية وظاهرة النينيو الجوية و”الظروف الجوية القاسية”.

من المتوقع أن يكون هذا العام هو العام الأكثر سخونة على الإطلاق الذي عرفته البشرية، وقد يتفاقم هذا الأمر بسبب ظاهرة النينيو.

ورغم حدوث فيضانات خطيرة في بعض مناطق شمال الهند، إلا أن أغسطس شهد أعلى درجات الحرارة والجفاف على الإطلاق في هذا البلد، وكانت الأمطار الموسمية، التي تمتص ما يصل إلى 80% من هطول الأمطار السنوي، أقل بكثير من المعتاد.

وتأتي هذه القيود التي أعلنتها الهند في يوليو/تموز، بعد حظر فرضته في سبتمبر/أيلول من العام الماضي على تصدير نوع آخر من الأرز يعد غذاء أساسيا في بعض مناطق أفريقيا.

وقد يؤدي ذلك إلى خفض ما يصل إلى 8% من صادرات الأرز العالمية للفترة 2023/2024، بحسب تحليل أجراه معهد الأبحاث “بزنس مونيتور إنترناشيونال” (BMI)، المرتبط بوكالة التصنيف الائتماني “فيتش”.

ظاهرة النينيو تهدد المحاصيل

والآن خلقت الأزمة الفرصة لتايلاند وفيتنام، ثاني وثالث أكبر مصدري الأرز في العالم، لزيادة صادراتهما.

ومع ذلك، حذرت إليسا كور لودر، من برنامج تغير المناخ في جنوب شرق آسيا في معهد أسياس يوسف إسحاق، من أن الجفاف المصاحب لظاهرة النينيو يمكن أن يهدد المحاصيل.

وقالت: “أعتقد أن نهاية هذا العام وخاصة بداية العام المقبل ستكون صعبة للغاية”.

وتستمر ظاهرة النينيو المناخية عادة ما بين تسعة و12 شهرا ومن المتوقع أن تشتد في نهاية هذا العام.

وأشار المعهد البحثي إلى أن آثاره أدت إلى ارتفاع أسعار صادرات الأرز قبل الحظر الهندي.

وفي تايلاند، لا تزال مستويات هطول الأمطار أقل بنسبة 18% من التوقعات لهذه الفترة، وفقًا لما أفاد به المكتب الوطني للموارد المائية في سبتمبر. ولا يزال من الممكن أن تعوض الأمطار المتأخرة هذا النقص، لكن الوكالة أعربت عن “مخاوفها” من أن ظاهرة النينيو قد تسبب الجفاف.

اشتقاق الصادرات والإمدادات

وأشار تشارلز هارت، محلل السلع الزراعية في شركة فيتش سوليوشنز، إلى أن التأثيرات تظهر على الأسعار أكثر من العرض، مضيفاً: “لا نشهد فترة انقطاع في الأرز”.

وقد يؤدي هذا الوضع إلى انخفاض المخزونات التي أعيد بناؤها بعد جائحة كوفيد، ويمكن أن يشجع المستوردين على إبرام صفقات جديدة وفرض قيود محلية.

ووقعت الفلبين، وهي مستورد رئيسي للأرز، اتفاقا مع فيتنام لضمان إمدادات ثابتة، بعد أيام من إعلان فرض سقف للأسعار.

من جانبها، زادت إندونيسيا وارداتها من الدول المجاورة منذ بداية العام، بهدف تثبيت الأسعار لمواطنيها بعد الإرباك الناجم عن التقلبات المناخية وقرار نيودلهي.

وقال الرئيس الإندونيسي جوكو ويدودو: “نريد تعزيز احتياطياتنا الاستراتيجية من الأرز، لكن حتى الواردات أصبحت معقدة. ولم يكن هذا هو الحال من قبل”.

لكن الأسعار المرتفعة تعني غذاء أقل للفقراء، وعلقت إليسا كور لودر قائلة: “إنها أيضًا مسألة استقرار اجتماعي، إنها مسألة سياسية” يجب على القادة الاهتمام بها.

يمكن أن يؤدي تغير المناخ إلى انخفاض الإنتاجية، مع انخفاض المحاصيل الزراعية مع ارتفاع درجات الحرارة، ولكنه يزيد أيضًا من احتمال وقوع أحداث مناخية متطرفة، مثل الفيضانات في باكستان في عام 2022.

وقال تشارلز هارت: “أسواق التصدير العالمية للحبوب محدودة نسبياً، لذا فإن هذا النوع من المخاطر المناخية الشديدة يظل مقتصراً على بعض الأسواق”.

وقالت أفانتيكا جوسوامي، الباحثة في مجال تغير المناخ في مركز العلوم والبيئة، إن السلطات في الهند بحاجة إلى تطوير أنظمة إنذار أفضل ونماذج جديدة للبذر.

وحذرت من أن “الظروف الجوية غير المنتظمة أصبحت الوضع الطبيعي الجديد”.

2a02-4780-11–4f جزيرة إم آند إم