طريقة عمل الكريب وعجينته الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية وبحشوات مختلفة

يعتبر الكريب من أشهر وأفضل المعجنات الغربية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما أن هناك أكثر من وصفة لعمل عجينة خفيفة سهلة التحضير. يمكنك بعد ذلك إعداد وجبة خفيفة حلوة أو مالحة، وبما أن لديك عجينة الكريب في المنزل والمكونات بسيطة للغاية، فلن يخيب ظنك. لتحضيرها ستحتاجين إلى السمن أو الخميرة أو كمية كبيرة من الزيت لأن مكوناتها بسيطة ومغذية للغاية. يمكنك تحضير طبق حلوى خفيف أو عشاء مميز ولذيذ مع الكريب. ويمكنك تحضيرها بمكونات ومقادير بسيطة سنتعرف عليها فيما يلي.

طريقة عمل الكريب

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير الكريب

يمكنك تحضير جميع المكونات السابقة والقيام بما يلي

• بعد تحضير مكونات الوصفة، قومي بتحضير وعاء الخلاط وأضيفي إليه جميع المكونات.
• ثم قومي بتشغيل الخلاط واضربي جميع مكونات الكريب معًا حتى تحصلي على عجينة سائلة يكون قوامها أخف قليلًا من الكعكة.
• بعد تحضير عجينة الكريب يمكنك تغطيتها وتركها في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.
• ثم نحضر مقلاة ونسخنها على النار، ثم نقوم بدهنها بقطعة من الزبدة أو القليل من الزيت النباتي.
• بعد ذلك، استخدمي المغرفة لتوزيع كمية صغيرة من عجينة الكريب ووزعيها جيدًا عن طريق تحريك المقلاة بحركات دائرية خفيفة. ستلاحظين أن الكريب سوف ينضج من كلا الجانبين خلال دقائق معدودة.
• بعد وضع جميع وحدات الكريب، انتظريها حتى تبرد ثم املئيها بالحشوة المفضلة لديك.

كريب نوتيلا بالفراولة

المكونات

• كريب.
• نوتيلا.
• شرائح الفراولة.
• سكر ناعم.

خطوات تحضير كريب النوتيلا بالفراولة

قومي أولاً بتحضير وحدات الكريب المراد حشوها في طبق مسطح، ثم قومي بتوزيع كل قطعة كريب في الطبق ودهنها بكريمة النوتيلا، ثم ضعي داخلها شرائح الفراولة، وأغلقي الكريب ورشيه بالقليل من السكر البودرة.