“ياريتني عرفتها من زمان”.. طريقة عمل شاي الكرك المبهر اللذيذ بالطريقة الهندية لإفطار مميز..!!!

يعتبر شاي الكرك من أشهر أنواع الشاي في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج. وله طعم رائع ورائحة مميزة. ويمكننا مقارنته بطعم الشاي مع الحليب، إلا أن شاي الكرك يحتوي على مكونات أخرى تعطيه طعماً مميزاً ويحتوي على العديد من العناصر المعززة للصحة والتغذية. يبحث الكثير من الناس أيضًا عن طريقة لتحضير هذا الشاي بطريقة أصلية.

طريقة تحضير شاي الكرك

مكوناته: يتميز شاي الكرك بطعمه اللذيذ واللذيذ، إلا أنه يحتوي على مكونات تجعله مميزاً. ومن المعروف أن دول الخليج وخاصة الإمارات والسعودية وقطر والبحرين أصبحت عادة في كل بيت مثل القهوة، ومكوناتها هي كما يلي:

1. 1 ملعقة صغيرة من الشاي.
2. 2 ملاعق كبيرة سكر.
3. 1 كوب زبادي.
4. ¼ ملعقة زنجبيل.
5. ¼ ملعقة قرفة.
6. قرنفل.
7. فلفل اسود.

خطوات التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضعه على نار هادئة ونضيف إليه السكر حتى يتكرمل. أضيفي 1/2 كوب من الماء وحركي باستمرار.
2. أضيفي الشاي والبهارات واتركي الخليط على النار لمدة 7 دقائق حتى يغلي.
3. خففي النار قليلًا، ثم اسكبي الحليب في قدر عميق واطهيه لمدة 3 دقائق.
4. ارفعي الحليب عن النار وصفي الشاي.
5. اسكبي الشاي في أكواب التقديم وقدميه للعائلة والضيوف، أو اشربيه كل يوم على الإفطار لتتمتعي بفوائد عديدة.