وفري فلوس المحلات.. طريقة عمل البيتزا في المنزل أحلى من الجاهز

تعتبر البيتزا من أشهر وأشهر الأكلات التي يحب الجميع تناولها دائماً في المطاعم ومطاعم البيتزا. تحاول الأمهات صنعها في المنزل لتوفير المال، لكنهن لا يستطعن ​​صنعها بنفس الطعم ولهذا السبب نعرض في هذا المقال كيفية صنع البيتزا بنفس الطعم اللذيذ والسهل مثل مكونات المتجر وبأسرع وقت ممكن. احصل على بيتزا ذات ملمس مقرمش ولذيذ.

طريقة عمل البيتزا في المنزل أفضل من البيتزا الجاهزة

يمكنك تحضير بيتزا ذات طعم لذيذ في المنزل باستخدام عدد من المكونات البسيطة، وهي ما يلي:

• 5 أكواب دقيق.
• 2 كوب ماء دافئ.
• نصف كوب زيت.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

كيفية تحضير البيتزا

للحصول على نفس طعم وملمس بيتزا المطاعم، اتبع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع فيه الخميرة الفورية والحليب البودرة والسكر مع قليل من الماء ونتركها لبعض الوقت حتى تتخمر.
• بعد أن تتخمر الخميرة، أضيفي كمية الدقيق تدريجياً وحركي حتى تمتزج جميع المكونات.
• ثم أضيفي كمية الزيت واخلطي مرة أخرى، ثم اتركي العجينة ترتاح وتتخمر.
• ثم في وعاء ضعي بعض الزيت مع بعض الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من الصلصة والفلفل الأسود والزعتر والملح حسب الرغبة.
• ثم تقطع الطماطم والفلفل الملون والزيتون والموزاريلا والجبن الرومي إلى قطع صغيرة.
• بعد ذلك، نحضر العجينة ونقسمها إلى 4 قطع، ونضع كل قطعة في صينية مدهونة ونفرد القطع جيداً.
• ثم ندهن الوجه بالقليل من الصلصة ونضيف الطماطم والزيتون والفلفل الملون المفروم والجبن الموتزاريلا والجبن الرومي.
• ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.